Рецепт Суп с горбушей и плавленным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с горбушей и плавленным сыром

Вода 1010 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Морковь (Жарка) 92 г
Подсолнечное масло 11 г
Горбуша натуральная (консервы стерилизованные), "Русский рыбный мир" 255 г
Картофель (Варка без слива) 234 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 54 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сыр плавленый для супа и соуса с зеленью, 45%, "Карат" 87 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с горбушей и плавленным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 9.6% 1617 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7% 2240 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.1% 5093 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.6% 3333 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.7% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.5 мкг 900 мкг 15.8% 24.5% 632 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.777 мг 5 мг 15.5% 24% 644 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.9% 2609 г
Витамин В4, холин 21.55 мг 500 мг 4.3% 6.7% 2320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 6.2% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 11.3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 4.128 мкг 400 мкг 1% 1.5% 9690 г
Витамин В12, кобаламин 0.678 мкг 3 мкг 22.6% 35% 442 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 7.4% 2088 г
Витамин D, кальциферол 2.253 мкг 10 мкг 22.5% 34.8% 444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.685 мг 15 мг 4.6% 7.1% 2190 г
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 15291 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.2392 мг 20 мг 11.2% 17.3% 893 г
Ниацин 1.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.85 мг 2500 мг 7.3% 11.3% 1375 г
Кальций, Ca 88.07 мг 1000 мг 8.8% 13.6% 1135 г
Кремний, Si 6.772 мг 30 мг 22.6% 35% 443 г
Магний, Mg 20.2 мг 400 мг 5.1% 7.9% 1980 г
Натрий, Na 391.87 мг 1300 мг 30.1% 46.6% 332 г
Сера, S 62.26 мг 1000 мг 6.2% 9.6% 1606 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 19.8% 781 г
Хлор, Cl 594.09 мг 2300 мг 25.8% 39.9% 387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.2 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 21.32 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 4.2% 3766 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14706 г
Кобальт, Co 1.356 мкг 10 мкг 13.6% 21.1% 737 г
Литий, Li 8.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.0434 мг 2 мг 2.2% 3.4% 4608 г
Медь, Cu 41.77 мкг 1000 мкг 4.2% 6.5% 2394 г
Молибден, Mo 3.79 мкг 70 мкг 5.4% 8.4% 1847 г
Никель, Ni 0.965 мкг ~
Рубидий, Rb 65 мкг ~
Селен, Se 0.779 мкг 55 мкг 1.4% 2.2% 7060 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 82.53 мкг 4000 мкг 2.1% 3.3% 4847 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 4.3% 3571 г
Цинк, Zn 0.3335 мг 12 мг 2.8% 4.3% 3598 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.636 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 1.11 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.136 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.684 г min 16.8 г 4.1% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.623 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.57 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп с горбушей и плавленным сыром составляет 64,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.6 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ГОРБУШЕЙ И ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ

Суп с горбушей и плавленным сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином B12 - 22,6 %, витамином D - 22,5 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 22,6 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 25,8 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен Суп с горбушей и плавленным сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с горбушей и плавленным сыром, калорийность 64,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с горбушей и плавленным сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги