Рецепт Картошка тушёная с филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушёная с филе

Подсолнечное масло 40 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 300 г
Картофель 1800 г
Бульонный Кубик [Maggi] 2 штука
Лавровый лист 1 г
Вода 400 г
Куриная грудка (филе) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушёная с филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.4 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2095 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 9.2% 1357 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.2% 2947 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 5.8% 2147 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.5% 1667 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.4% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.4 мкг 900 мкг 20.3% 25.2% 493 г
бета Каротин 1.085 мг 5 мг 21.7% 27% 461 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 7.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4% 3103 г
Витамин В4, холин 21.77 мг 500 мг 4.4% 5.5% 2297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 11.4% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 20.3% 613 г
Витамин В9, фолаты 7.307 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5474 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 1.6% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 11.8 мг 90 мг 13.1% 16.3% 763 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.727 мг 15 мг 4.8% 6% 2063 г
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31056 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.4734 мг 20 мг 12.4% 15.4% 809 г
Ниацин 2.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.01 мг 2500 мг 15.4% 19.2% 648 г
Кальций, Ca 11.86 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8432 г
Кремний, Si 29.403 мг 30 мг 98% 121.9% 102 г
Магний, Mg 32.16 мг 400 мг 8% 10% 1244 г
Натрий, Na 15.67 мг 1300 мг 1.2% 1.5% 8296 г
Сера, S 62.05 мг 1000 мг 6.2% 7.7% 1612 г
Фосфор, P 70.2 мг 800 мг 8.8% 10.9% 1140 г
Хлор, Cl 52.26 мг 2300 мг 2.3% 2.9% 4401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 514.9 мкг ~
Бор, B 91.6 мкг ~
Ванадий, V 88.93 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 6% 2098 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 3.6% 3417 г
Кобальт, Co 4.776 мкг 10 мкг 47.8% 59.5% 209 г
Литий, Li 41.91 мкг ~
Марганец, Mn 0.1292 мг 2 мг 6.5% 8.1% 1548 г
Медь, Cu 101.99 мкг 1000 мкг 10.2% 12.7% 980 г
Молибден, Mo 8.251 мкг 70 мкг 11.8% 14.7% 848 г
Никель, Ni 3.403 мкг ~
Рубидий, Rb 299.2 мкг ~
Селен, Se 4.267 мкг 55 мкг 7.8% 9.7% 1289 г
Стронций, Sr 5.77 мкг ~
Фтор, F 58.12 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6882 г
Хром, Cr 10.24 мкг 50 мкг 20.5% 25.5% 488 г
Цинк, Zn 0.5139 мг 12 мг 4.3% 5.3% 2335 г
Цирконий, Zr 1.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.432 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.552 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты 0.723 г ~
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.498 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.682 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.806 г от 4.7 до 16.8 г 17.1% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.388 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.28 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.501 г min 16.8 г 3% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.473 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.86 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушёная с филе составляет 80,4 кКал.

  • Порция = 305 гр (245.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.4 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЁНАЯ С ФИЛЕ

Картошка тушёная с филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 21,7 %, витамином B6 - 16,3 %, витамином C - 13,1 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 15,4 %, кремнием - 98 %, кобальтом - 47,8 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 20,5 %

Чем полезен Картошка тушёная с филе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка тушёная с филе, калорийность 80,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушёная с филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы