Рецепт Паста с грибами и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с грибами и шпинатом

Макароны из Твёрдых Сортов Пшеницы [Granmulino] 50 г
Шампиньоны 50 г
Шпинат 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Отварите пасту. Шампиньоны нарежьте мелко и обжарьте немного на сухой сковороде. Смешайте с пастой. Выложите листья свежего шпината и посыпьте тертым сыром.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с грибами и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.9% 817 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.7% 1191 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 6.3% 901 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3846 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.1 мкг 900 мкг 21% 11.8% 476 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.926 мг 5 мг 18.5% 10.4% 540 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 7.5% 750 г
Витамин В4, холин 13.02 мг 500 мг 2.6% 1.5% 3840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 9% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 29.133 мкг 400 мкг 7.3% 4.1% 1373 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 4.4% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 13.43 мг 90 мг 14.9% 8.4% 670 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин Н, биотин 5.66 мкг 50 мкг 11.3% 6.4% 883 г
Витамин К, филлохинон 96.9 мкг 120 мкг 80.8% 45.5% 124 г
Витамин РР, НЭ 2.92 мг 20 мг 14.6% 8.2% 685 г
Ниацин 1.747 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.2 мг 2500 мг 13.7% 7.7% 728 г
Кальций, Ca 139.87 мг 1000 мг 14% 7.9% 715 г
Кремний, Si 11.24 мг 30 мг 37.5% 21.1% 267 г
Магний, Mg 26.07 мг 400 мг 6.5% 3.7% 1534 г
Натрий, Na 114.8 мг 1300 мг 8.8% 5% 1132 г
Сера, S 44.99 мг 1000 мг 4.5% 2.5% 2223 г
Фосфор, P 121.6 мг 800 мг 15.2% 8.6% 658 г
Хлор, Cl 183.57 мг 2300 мг 8% 4.5% 1253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.4 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 2.25 мкг ~
Железо, Fe 2.935 мг 18 мг 16.3% 9.2% 613 г
Йод, I 9.18 мкг 150 мкг 6.1% 3.4% 1634 г
Кобальт, Co 5.32 мкг 10 мкг 53.2% 30% 188 г
Литий, Li 0.407 мкг ~
Марганец, Mn 0.2401 мг 2 мг 12% 6.8% 833 г
Медь, Cu 175.93 мкг 1000 мкг 17.6% 9.9% 568 г
Молибден, Mo 2.04 мкг 70 мкг 2.9% 1.6% 3431 г
Никель, Ni 0.28 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 10.8 мкг 55 мкг 19.6% 11% 509 г
Стронций, Sr 19 мкг ~
Титан, Ti 19.17 мкг ~
Фтор, F 13.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29433 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 5.5% 1022 г
Цинк, Zn 0.666 мг 12 мг 5.6% 3.2% 1802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.312 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты 2.15 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.677 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.155 г ~
14:0 Миристиновая 0.334 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.845 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.067 г min 16.8 г 6.4% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.915 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~

Энергетическая ценность Паста с грибами и шпинатом составляет 177,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (266.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.5 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ГРИБАМИ И ШПИНАТОМ

Паста с грибами и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином B2 - 13,3 %, витамином B5 - 16 %, витамином C - 14,9 %, витамином H - 11,3 %, витамином K - 80,8 %, витамином PP - 14,6 %, калием - 13,7 %, кальцием - 14 %, кремнием - 37,5 %, фосфором - 15,2 %, железом - 16,3 %, кобальтом - 53,2 %, марганцем - 12 %, медью - 17,6 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен Паста с грибами и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с грибами и шпинатом, калорийность 177,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с грибами и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги