Рецепт Оладьи с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с рисовой мукой

Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1.5 г
Сахар песок 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 80 г
Рисовая мука, белая 100 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.7 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.3% 1246 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 7% 583 г
Углеводы 32.4 г 219 г 14.8% 6% 676 г
Углеводы (общие) 17.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.2% 1818 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.9% 4726 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 1.9% 2179 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.4% 1192 г
Витамин В4, холин 51.87 мг 500 мг 10.4% 4.2% 964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 4.7% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.2% 1282 г
Витамин В9, фолаты 6.131 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6524 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 3.7% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 1.1% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.175 мг 15 мг 21.2% 8.6% 472 г
Витамин Н, биотин 4.465 мкг 50 мкг 8.9% 3.6% 1120 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8454 мг 20 мг 9.2% 3.7% 1084 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.44 мг 2500 мг 5.2% 2.1% 1931 г
Кальций, Ca 71.39 мг 1000 мг 7.1% 2.9% 1401 г
Кремний, Si 0.658 мг 30 мг 2.2% 0.9% 4559 г
Магний, Mg 18.34 мг 400 мг 4.6% 1.9% 2181 г
Натрий, Na 131.57 мг 1300 мг 10.1% 4.1% 988 г
Сера, S 60.87 мг 1000 мг 6.1% 2.5% 1643 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 5.4% 759 г
Хлор, Cl 80.45 мг 2300 мг 3.5% 1.4% 2859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.8 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 14.8 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 1.5% 2748 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 1.6% 2521 г
Кобальт, Co 1.975 мкг 10 мкг 19.8% 8.1% 506 г
Марганец, Mn 0.3574 мг 2 мг 17.9% 7.3% 560 г
Медь, Cu 61.65 мкг 1000 мкг 6.2% 2.5% 1622 г
Молибден, Mo 5.343 мкг 70 мкг 7.6% 3.1% 1310 г
Никель, Ni 0.362 мкг ~
Олово, Sn 7.4 мкг ~
Селен, Se 8.744 мкг 55 мкг 15.9% 6.5% 629 г
Стронций, Sr 8.55 мкг ~
Титан, Ti 1.81 мкг ~
Фтор, F 20.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19277 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.5% 2660 г
Цинк, Zn 0.6439 мг 12 мг 5.4% 2.2% 1864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 36.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.848 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.736 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.602 г min 16.8 г 15.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.141 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.467 г от 11.2 до 20.6 г 39.9% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с рисовой мукой составляет 245,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.7 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 32.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 48.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С РИСОВОЙ МУКОЙ

Оладьи с рисовой мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,5 %, витамином E - 21,2 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 17,9 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Оладьи с рисовой мукой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с рисовой мукой, калорийность 245,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с рисовой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы