Рецепт Тушенные помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушенные помидоры

Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 158 г
Масло Оливковое Рафинированное [Filippo Berio] 7 г
Лук репчатый (Тушение) 0 г
Чеснок (Тушение) 0 г
Вешенки 0 г
Грибы тушенные 0 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец душистый, молотый 0 г
Шампиньоны (Тушение) 158 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенные помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.8 ккал 1684 ккал 3% 6% 3382 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 7.4% 2714 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 11.4% 1750 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 2% 10429 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 23.1% 870 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 7.6% 2619 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 16.5% 1224 г
бета Каротин 0.441 мг 5 мг 8.8% 17.7% 1134 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 8.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 22.7% 882 г
Витамин В4, холин 14.9 мг 500 мг 3% 6% 3356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.983 мг 5 мг 19.7% 39.6% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 6.695 мкг 400 мкг 1.7% 3.4% 5975 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 3.4% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.75 мг 90 мг 7.5% 15.1% 1333 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 1% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 5.8% 3472 г
Витамин Н, биотин 8.719 мкг 50 мкг 17.4% 34.9% 573 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 7.2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.7732 мг 20 мг 13.9% 27.9% 721 г
Ниацин 3.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.78 мг 2500 мг 15.9% 31.9% 628 г
Кальций, Ca 11.12 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 8993 г
Кремний, Si 4.582 мг 30 мг 15.3% 30.7% 655 г
Магний, Mg 18.69 мг 400 мг 4.7% 9.4% 2140 г
Натрий, Na 147.51 мг 1300 мг 11.3% 22.7% 881 г
Сера, S 19.92 мг 1000 мг 2% 4% 5020 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 19.1% 1053 г
Хлор, Cl 262.82 мг 2300 мг 11.4% 22.9% 875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.7 мкг ~
Бор, B 60.6 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 7.2% 2817 г
Йод, I 11.07 мкг 150 мкг 7.4% 14.9% 1355 г
Кобальт, Co 11.396 мкг 10 мкг 114% 228.9% 88 г
Литий, Li 15.653 мкг ~
Марганец, Mn 0.142 мг 2 мг 7.1% 14.3% 1408 г
Медь, Cu 340.29 мкг 1000 мкг 34% 68.3% 294 г
Молибден, Mo 5.516 мкг 70 мкг 7.9% 15.9% 1269 г
Никель, Ni 6.847 мкг ~
Рубидий, Rb 92.9 мкг ~
Селен, Se 15.4 мкг 55 мкг 28% 56.2% 357 г
Стронций, Sr 7.96 мкг ~
Титан, Ti 27.26 мкг ~
Фтор, F 17.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 23283 г
Хром, Cr 8.8 мкг 50 мкг 17.6% 35.3% 568 г
Цинк, Zn 0.2664 мг 12 мг 2.2% 4.4% 4505 г
Цирконий, Zr 2.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.476 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.019 г min 16.8 г 12% 24.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.509 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~

Энергетическая ценность Тушенные помидоры составляет 49,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.8 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕННЫЕ ПОМИДОРЫ

Тушенные помидоры богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином B5 - 19,7 %, витамином H - 17,4 %, витамином PP - 13,9 %, калием - 15,9 %, кремнием - 15,3 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 114 %, медью - 34 %, селеном - 28 %, хромом - 17,6 %

Чем полезен Тушенные помидоры

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушенные помидоры, калорийность 49,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенные помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги