Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажан (Запекание) | 1870 г |
Масло авокадо | 73 г |
Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
Томатная паста. Консервы | 73 г |
Вода | 73 г |
Уксус винный 3% | 46 г |
Чеснок (Тушение) | 12 г |
Петрушка свежая (Тушение) | 30 г |
Соль поваренная пищевая | 10 г |
Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 77.4 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2176 г |
Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.1% | 4222 г |
Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 11.1% | 1167 г |
Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4% | 3221 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 22.6% | 571 г |
Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2745 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 33.9 мкг | 900 мкг | 3.8% | 4.9% | 2655 г |
альфа Каротин | 0.038 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 5.3% | 2439 г |
бета Криптоксантин | 0.079 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.063 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1.428 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.1% | 3125 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4% | 3273 г |
Витамин В4, холин | 9.96 мг | 500 мг | 2% | 2.6% | 5020 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 7.9% | 1650 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 11.5% | 1130 г |
Витамин В9, фолаты | 13.066 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.3% | 3061 г |
Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% | 8.7% | 1500 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 1.8% | 7177 г |
гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11628 г |
Витамин К, филлохинон | 33.5 мкг | 120 мкг | 27.9% | 36% | 358 г |
Витамин РР, НЭ | 0.9728 мг | 20 мг | 4.9% | 6.3% | 2056 г |
Ниацин | 0.692 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 317.5 мг | 2500 мг | 12.7% | 16.4% | 787 г |
Кальций, Ca | 31.35 мг | 1000 мг | 3.1% | 4% | 3190 г |
Кремний, Si | 30.17 мг | 30 мг | 100.6% | 130% | 99 г |
Магний, Mg | 15.49 мг | 400 мг | 3.9% | 5% | 2582 г |
Натрий, Na | 251.76 мг | 1300 мг | 19.4% | 25.1% | 516 г |
Сера, S | 28.83 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.7% | 3469 г |
Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 7.5% | 1717 г |
Хлор, Cl | 441.33 мг | 2300 мг | 19.2% | 24.8% | 521 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 879.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 125.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 2.16 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 4.9% | 2612 г |
Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.1% | 6438 г |
Кобальт, Co | 2.935 мкг | 10 мкг | 29.4% | 38% | 341 г |
Литий, Li | 69.155 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2976 мг | 2 мг | 14.9% | 19.3% | 672 г |
Медь, Cu | 183.55 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 23.8% | 545 г |
Молибден, Mo | 12.525 мкг | 70 мкг | 17.9% | 23.1% | 559 г |
Никель, Ni | 1.024 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 81.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.706 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.7% | 7790 г |
Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 26.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15186 г |
Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.4% | 3817 г |
Цинк, Zn | 0.4892 мг | 12 мг | 4.1% | 5.3% | 2453 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.264 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 3.7 г | ~ | |||
Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
Валин | 0.088 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
Лизин | 0.074 г | ~ | |||
Метионин | 0.014 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
Треонин | 0.061 г | ~ | |||
Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.967 г | ~ | |||
Аланин | 0.092 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
Глицин | 0.068 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
Пролин | 0.078 г | ~ | |||
Серин | 0.066 г | ~ | |||
Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 19.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.289 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.242 г | min 16.8 г | 19.3% | 24.9% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.119 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 7.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра баклажанная по ГОСТу. Тот самый вкус. ytube составляет 77,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 77.4 кКал | -% | |
Белки | 1.8 г | -% | |
Жиры | 4.8 г | -% | |
Углеводы | 6.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 3.5 г | -% | |
Вода | 82.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|