Рецепт Фаршированные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированные кабачки

Кабачок (Запекание) 650 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 350 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 20.1% 760 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.7% 5600 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.7% 5475 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.6% 2000 г
Вода 106.4 г 2273 г 4.7% 7.2% 2136 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 1.2% 12329 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.6% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.4% 3462 г
Витамин В4, холин 41.09 мг 500 мг 8.2% 12.5% 1217 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 21.9% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.412 мг 2 мг 20.6% 31.4% 485 г
Витамин В9, фолаты 14.79 мкг 400 мкг 3.7% 5.6% 2705 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 4.3% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 11.38 мг 90 мг 12.6% 19.2% 791 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 3% 4886 г
Витамин Н, биотин 0.344 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14535 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 4.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.686 мг 20 мг 18.4% 28% 543 г
Ниацин 4.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.87 мг 2500 мг 12.3% 18.7% 815 г
Кальций, Ca 16.28 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6143 г
Кремний, Si 22.276 мг 30 мг 74.3% 113.1% 135 г
Магний, Mg 42.29 мг 400 мг 10.6% 16.1% 946 г
Натрий, Na 49.61 мг 1300 мг 3.8% 5.8% 2620 г
Сера, S 93.95 мг 1000 мг 9.4% 14.3% 1064 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 15.8% 962 г
Хлор, Cl 31.73 мг 2300 мг 1.4% 2.1% 7249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.5 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 4.57 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 7.9% 1931 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 2.6% 5952 г
Кобальт, Co 4.614 мкг 10 мкг 46.1% 70.2% 217 г
Марганец, Mn 0.1035 мг 2 мг 5.2% 7.9% 1932 г
Медь, Cu 83.21 мкг 1000 мкг 8.3% 12.6% 1202 г
Молибден, Mo 6.288 мкг 70 мкг 9% 13.7% 1113 г
Никель, Ni 0.897 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 9.463 мкг 55 мкг 17.2% 26.2% 581 г
Фтор, F 55.77 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 7172 г
Хром, Cr 10.65 мкг 50 мкг 21.3% 32.4% 469 г
Цинк, Zn 0.7833 мг 12 мг 6.5% 9.9% 1532 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.735 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.527 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.794 г ~
Лизин 1.056 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.783 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 0.781 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 1.149 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.282 г min 16.8 г 1.7% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.231 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные кабачки составляет 65,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.7 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 106.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ

Фаршированные кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,4 %, витамином B6 - 20,6 %, витамином C - 12,6 %, витамином PP - 18,4 %, калием - 12,3 %, кремнием - 74,3 %, кобальтом - 46,1 %, селеном - 17,2 %, хромом - 21,3 %

Чем полезен Фаршированные кабачки

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированные кабачки, калорийность 65,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты