Войти

Рецепт Й. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Й

Куриная грудка (филе) 262 г
Лук репчатый 67 г
Шампиньоны 268 г
Рис Ризотто [Националь] 250 г
Сыр Легкий 15% в Нарезке [Тысяча Озер] 56 г
Сливки 10% [Три Коржа] 200 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Й".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.9 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1359 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.7% 927 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4% 2000 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 6.1% 1311 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.5% 3192 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 40909 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.7% 1714 г
Витамин В4, холин 20.78 мг 500 мг 4.2% 3.4% 2406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 11.5% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 7.1% 1143 г
Витамин В9, фолаты 8.21 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4872 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.6% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 1.7% 4737 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10791 г
Витамин Н, биотин 3.245 мкг 50 мкг 6.5% 5.2% 1541 г
Витамин РР, НЭ 2.6486 мг 20 мг 13.2% 10.7% 755 г
Ниацин 3.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.84 мг 2500 мг 6.9% 5.6% 1455 г
Кальций, Ca 6.6 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Кремний, Si 0.85 мг 30 мг 2.8% 2.3% 3529 г
Магний, Mg 21.11 мг 400 мг 5.3% 4.3% 1895 г
Натрий, Na 13.67 мг 1300 мг 1.1% 0.9% 9510 г
Сера, S 52.84 мг 1000 мг 5.3% 4.3% 1893 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 6% 1349 г
Хлор, Cl 22.14 мг 2300 мг 1% 0.8% 10388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.8 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.374 мг 18 мг 2.1% 1.7% 4813 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 2.7% 3049 г
Кобальт, Co 5.01 мкг 10 мкг 50.1% 40.4% 200 г
Литий, Li 0.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.0448 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4464 г
Медь, Cu 120.25 мкг 1000 мкг 12% 9.7% 832 г
Молибден, Mo 3.706 мкг 70 мкг 5.3% 4.3% 1889 г
Никель, Ni 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 9.683 мкг 55 мкг 17.6% 14.2% 568 г
Стронций, Sr 3.36 мкг ~
Титан, Ti 11.5 мкг ~
Фтор, F 89.47 мкг 4000 мкг 2.2% 1.8% 4471 г
Хром, Cr 7.59 мкг 50 мкг 15.2% 12.3% 659 г
Цинк, Zn 0.3527 мг 12 мг 2.9% 2.3% 3402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.519 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.564 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.168 г min 16.8 г 1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Й составляет 123,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.9 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 71.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства Й

Й богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,3 %, витамином PP - 13,2 %, кобальтом - 50,1 %, медью - 12 %, селеном - 17,6 %, хромом - 15,2 %

Чем полезен Й

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Й, калорийность 123,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Й, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Овсяноблин сладкий
Автор Ирина
138.5
7.1
6.8
11.8
11
2 0
Ягодный мусс
Автор Дорохина Вера
63
7.5
0.6
6
0
0 0
Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи
Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом
347.3
0.9
35.3
6.1
2
1 0
Лучшие рационы
Алла
2024-05-03
Калорийность: 1387 кКал
Витамины и минералы: 100%
Алла
2024-05-06
Калорийность: 1239 кКал
Витамины и минералы: 88%
Марина
2024-05-10
Калорийность: 1196 кКал
Витамины и минералы: 84%
Интересные блоги
Наталья
07-05-2024
Крик души о помощи!!!!
Всем привет. Уже почти как 9 месяцев я пытаюсь пох...
9 87
Вова
03-05-2024
Стоит ли покупать протеин для увеличения уровня бе...
Здравствуйте! Может вопрос странный, но все-таки.....
4 91
Радмира
04-05-2024
ПОДВОЖУ ИТОГИ
И так, подвожу итог. Сегодня ровно год как я на э...
19 45