Рецепт Таратор базовая версия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Таратор базовая версия

Йогурт Pilos 2% жирности	400 г
Огурец грунтовый	175 г
Чеснок	3 г
Масло льна	5 г
масло черного тмина	0 г
масло расторопши	0 г
Оливковое масло	0 г
Масло из виноградных косточек	0 г
Укроп	5 г
Укроп, сушеный	0 г
Грецкий орех	0 г
Петрушка свежая	0 г
Лук зеленый (перо)	0 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Таратор базовая версия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	46.8 ккал	1684 ккал	2.8%	6%	3598 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	7.1%	3040 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	8.3%	2545 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	4.1%	5341 г
Углеводы (общие)	2.7 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	3.2%	6667 г
Вода	86.2 г	2273 г	3.8%	8.1%	2637 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70.6 мкг	900 мкг	7.8%	16.7%	1275 г
Ретинол	0.061 мг	~
бета Каротин	0.06 мг	5 мг	1.2%	2.6%	8333 г
Лютеин + Зеаксантин	0.68 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	5.8%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.172 мг	1.8 мг	9.6%	20.5%	1047 г
Витамин В4, холин	12.36 мг	500 мг	2.5%	5.3%	4045 г
Витамин В5, пантотеновая	0.405 мг	5 мг	8.1%	17.3%	1235 г
Витамин В6, пиридоксин	0.054 мг	2 мг	2.7%	5.8%	3704 г
Витамин В9, фолаты	9.599 мкг	400 мкг	2.4%	5.1%	4167 г
Витамин В12, кобаламин	0.354 мкг	3 мкг	11.8%	25.2%	847 г
Витамин C, аскорбиновая	4.42 мг	90 мг	4.9%	10.5%	2036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.073 мг	15 мг	0.5%	1.1%	20548 г
Витамин Н, биотин	0.271 мкг	50 мкг	0.5%	1.1%	18450 г
Витамин К, филлохинон	5.6 мкг	120 мкг	4.7%	10%	2143 г
Витамин РР, НЭ	0.2495 мг	20 мг	1.2%	2.6%	8016 г
Ниацин	0.071 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	142.06 мг	2500 мг	5.7%	12.2%	1760 г
Кальций, Ca	87.89 мг	1000 мг	8.8%	18.8%	1138 г
Кремний, Si	15.8 мг	30 мг	52.7%	112.6%	190 г
Магний, Mg	12.4 мг	400 мг	3.1%	6.6%	3226 г
Натрий, Na	138.89 мг	1300 мг	10.7%	22.9%	936 г
Сера, S	70.24 мг	1000 мг	7%	15%	1424 г
Фосфор, P	107 мг	800 мг	13.4%	28.6%	748 г
Хлор, Cl	8.02 мг	2300 мг	0.3%	0.6%	28678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	129.7 мкг	~
Бор, B	0.7 мкг	~
Ванадий, V	0.1 мкг	~
Железо, Fe	0.227 мг	18 мг	1.3%	2.8%	7930 г
Йод, I	0.96 мкг	150 мкг	0.6%	1.3%	15625 г
Кобальт, Co	0.372 мкг	10 мкг	3.7%	7.9%	2688 г
Литий, Li	0.032 мкг	~
Марганец, Mn	0.0732 мг	2 мг	3.7%	7.9%	2732 г
Медь, Cu	45.95 мкг	1000 мкг	4.6%	9.8%	2176 г
Молибден, Mo	0.443 мкг	70 мкг	0.6%	1.3%	15801 г
Никель, Ni	0.138 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	8.62 мкг	55 мкг	15.7%	33.5%	638 г
Стронций, Sr	0.68 мкг	~
Фтор, F	5.25 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	76190 г
Хром, Cr	2.16 мкг	50 мкг	4.3%	9.2%	2315 г
Цинк, Zn	0.4851 мг	12 мг	4%	8.5%	2474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.163 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Галактоза	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Лактоза	2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аргинин*	0.121 г	~
Валин	0.303 г	~
Гистидин*	0.091 г	~
Изолейцин	0.201 г	~
Лейцин	0.369 г	~
Лизин	0.328 г	~
Метионин	0.107 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.153 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.2 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.111 г	~
Аланин	0.161 г	~
Аспарагиновая кислота	0.299 г	~
Глицин	0.095 г	~
Глутаминовая кислота	0.741 г	~
Пролин	0.428 г	~
Серин	0.229 г	~
Тирозин	0.187 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	118.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.8 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.032 г	~
6:0 Капроновая	0.024 г	~
8:0 Каприловая	0.016 г	~
10:0 Каприновая	0.046 г	~
12:0 Лауриновая	0.042 г	~
14:0 Миристиновая	0.132 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.388 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.133 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.487 г	min 16.8 г	2.9%	6.2%
14:1 Миристолеиновая	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.021 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.018 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.29 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.259 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.628 г	от 11.2 до 20.6 г	5.6%	12%
18:2 Линолевая (ud)	0.044 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.033 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.041 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.035 г	~
16:1 транс	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.031 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.006 г	~

Энергетическая ценность Таратор базовая версия составляет 46,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	46.8 кКал	-%
	Белки	2.5 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	86.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТАРАТОР БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ

Таратор базовая версия богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,8 %, кремнием - 52,7 %, фосфором - 13,4 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Таратор базовая версия

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Таратор базовая версия, калорийность 46,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Таратор базовая версия, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Паштет из ядер подсолнечника

Яичница со шпинатом ЮО

Пюре из батата с кокосовым молоком

Автор Евгения Штрейзе

87.6

1.3

14.1

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе