Рецепт Халва подсолнечно-кунжутная с арахисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Халва подсолнечно-кунжутная с арахисом

Подсолнечник, семечки 40 г
Кунжут, семя 20 г
Арахис 20 г
Мед пчелиный 22 г
Сок лимонный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва подсолнечно-кунжутная с арахисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 511.4 ккал 1684 ккал 30.4% 5.9% 329 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 4.3% 452 г
Жиры 38 г 56 г 67.9% 13.3% 147 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 2.2% 873 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 4.4% 444 г
Вода 12 г 2273 г 0.5% 0.1% 18942 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 1.086 мг 1.5 мг 72.4% 14.2% 138 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 1.8% 1091 г
Витамин В4, холин 30.99 мг 500 мг 6.2% 1.2% 1613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.794 мг 5 мг 15.9% 3.1% 630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.6 мг 2 мг 30% 5.9% 333 г
Витамин В9, фолаты 135.333 мкг 400 мкг 33.8% 6.6% 296 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 0.5% 3659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.253 мг 15 мг 95% 18.6% 105 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин РР, НЭ 11.7848 мг 20 мг 58.9% 11.5% 170 г
Макроэлементы
Калий, K 478.08 мг 2500 мг 19.1% 3.7% 523 г
Кальций, Ca 439.07 мг 1000 мг 43.9% 8.6% 228 г
Магний, Mg 259.11 мг 400 мг 64.8% 12.7% 154 г
Натрий, Na 82.14 мг 1300 мг 6.3% 1.2% 1583 г
Сера, S 0.21 мг 1000 мг 476190 г
Фосфор, P 410 мг 800 мг 51.3% 10% 195 г
Хлор, Cl 3.98 мг 2300 мг 0.2% 57789 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.494 мг 18 мг 36.1% 7.1% 277 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Кобальт, Co 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.1% 15873 г
Марганец, Mn 1.1175 мг 2 мг 55.9% 10.9% 179 г
Медь, Cu 230.48 мкг 1000 мкг 23% 4.5% 434 г
Селен, Se 21.562 мкг 55 мкг 39.2% 7.7% 255 г
Фтор, F 20.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19093 г
Цинк, Zn 2.5465 мг 12 мг 21.2% 4.1% 471 г

Энергетическая ценность Халва подсолнечно-кунжутная с арахисом составляет 511,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 511.4 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 38 г -%
Углеводы 25.1 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 12 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЛВА ПОДСОЛНЕЧНО-КУНЖУТНАЯ С АРАХИСОМ

Халва подсолнечно-кунжутная с арахисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 72,4 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином B6 - 30 %, витамином B9 - 33,8 %, витамином E - 95 %, витамином PP - 58,9 %, калием - 19,1 %, кальцием - 43,9 %, магнием - 64,8 %, фосфором - 51,3 %, железом - 36,1 %, марганцем - 55,9 %, медью - 23 %, селеном - 39,2 %, цинком - 21,2 %

Чем полезен Халва подсолнечно-кунжутная с арахисом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Халва подсолнечно-кунжутная с арахисом, калорийность 511,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Халва подсолнечно-кунжутная с арахисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы