Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Лук репчатый (Варка без слива) 300 г
Морковь (Варка без слива) 300 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Укроп (Варка без слива) 50 г
Вода 3000 г
Подсолнечное масло 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.3 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4179 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.2% 3455 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5% 5091 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 6.2% 3982 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 13.6% 1818 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 9.9% 2528 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.1 мкг 900 мкг 14% 34.7% 714 г
бета Каротин 0.798 мг 5 мг 16% 39.7% 627 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3.2% 7500 г
Витамин В4, холин 7.83 мг 500 мг 1.6% 4% 6386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 6.2% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 9.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 2.44 мкг 400 мкг 0.6% 1.5% 16393 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 5.2% 4787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 7.7% 3185 г
Витамин Н, биотин 0.547 мкг 50 мкг 1.1% 2.7% 9141 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 4.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.8251 мг 20 мг 4.1% 10.2% 2424 г
Ниацин 0.718 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.66 мг 2500 мг 5.1% 12.7% 1958 г
Кальций, Ca 11.5 мг 1000 мг 1.2% 3% 8696 г
Кремний, Si 8.636 мг 30 мг 28.8% 71.5% 347 г
Магний, Mg 19.54 мг 400 мг 4.9% 12.2% 2047 г
Натрий, Na 3.89 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 33419 г
Сера, S 24.47 мг 1000 мг 2.4% 6% 4087 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 10.7% 2346 г
Хлор, Cl 16.68 мг 2300 мг 0.7% 1.7% 13789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.3 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 23.05 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 7.9% 3147 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 2% 12821 г
Кобальт, Co 1.602 мкг 10 мкг 16% 39.7% 624 г
Литий, Li 6.494 мкг ~
Марганец, Mn 0.1075 мг 2 мг 5.4% 13.4% 1860 г
Медь, Cu 61.83 мкг 1000 мкг 6.2% 15.4% 1617 г
Молибден, Mo 4.155 мкг 70 мкг 5.9% 14.6% 1685 г
Никель, Ni 1.223 мкг ~
Рубидий, Rb 61.4 мкг ~
Селен, Se 1.34 мкг 55 мкг 2.4% 6% 4104 г
Стронций, Sr 14.77 мкг ~
Титан, Ti 1.43 мкг ~
Фтор, F 74.68 мкг 4000 мкг 1.9% 4.7% 5356 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 8.4% 2924 г
Цинк, Zn 0.282 мг 12 мг 2.4% 6% 4255 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.283 г min 16.8 г 1.7% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.286 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 40,3 кКал.

  • Порция = 457 гр (184.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.3 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 16 %, кремнием - 28,8 %, кобальтом - 16 %

Чем полезен Суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 40,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги