Рецепт Каша пшеничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшеничная

Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива вязкая) 150 г
Вода колодезная (из подземного источника) 300 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4% 2171 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.2% 1697 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 7.1% 1237 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.9% 3047 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.1 мкг 900 мкг 2.2% 1.9% 4478 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин В4, холин 11.98 мг 500 мг 2.4% 2.1% 4174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 5.2% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.223 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 32706 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 3% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 2.9% 3043 г
Витамин Н, биотин 0.783 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6386 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.848 мг 20 мг 4.2% 3.7% 2358 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.47 мг 2500 мг 3.7% 3.2% 2704 г
Кальций, Ca 43.11 мг 1000 мг 4.3% 3.8% 2320 г
Магний, Mg 18.57 мг 400 мг 4.6% 4% 2154 г
Натрий, Na 208.73 мг 1300 мг 16.1% 14.1% 623 г
Сера, S 8.24 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12136 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 9.4% 924 г
Хлор, Cl 319.04 мг 2300 мг 13.9% 12.1% 721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 5.4% 1620 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6818 г
Кобальт, Co 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 2.4% 3717 г
Марганец, Mn 0.0028 мг 2 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Медь, Cu 12.29 мкг 1000 мкг 1.2% 1% 8137 г
Молибден, Mo 1.762 мкг 70 мкг 2.5% 2.2% 3973 г
Олово, Sn 3.18 мкг ~
Селен, Se 16.369 мкг 55 мкг 29.8% 26% 336 г
Стронций, Sr 4.16 мкг ~
Фтор, F 17.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22701 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10204 г
Цинк, Zn 0.1106 мг 12 мг 0.9% 0.8% 10850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.837 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.088 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.259 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.72 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.906 г min 16.8 г 5.4% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.588 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеничная составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.5 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕНИЧНАЯ

Каша пшеничная богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 13,9 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен Каша пшеничная

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшеничная, калорийность 114,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшеничная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы