Рецепт Начинка вареники3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка вареники3

Начинка вареники 78 г
Картофель отварной по 1-206 150 г
Масло Сливочное 60% [Беллакт] 3 г
Вода 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка вареники3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.7 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2254 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.8% 2303 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.8% 2800 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 6.7% 2009 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 16.1% 833 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.7% 2841 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 9.9% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 17.3% 773 г
Витамин В4, холин 18.46 мг 500 мг 3.7% 5% 2709 г
Витамин В5, пантотеновая 1.231 мг 5 мг 24.6% 32.9% 406 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 13.7% 985 г
Витамин В9, фолаты 19.624 мкг 400 мкг 4.9% 6.6% 2038 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.9% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 13.28 мг 90 мг 14.8% 19.8% 678 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 1.2% 11450 г
Витамин Н, биотин 6.991 мкг 50 мкг 14% 18.7% 715 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.4004 мг 20 мг 17% 22.8% 588 г
Ниацин 2.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 559.48 мг 2500 мг 22.4% 30% 447 г
Кальций, Ca 13.33 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7502 г
Кремний, Si 1.93 мг 30 мг 6.4% 8.6% 1554 г
Магний, Mg 21.92 мг 400 мг 5.5% 7.4% 1825 г
Натрий, Na 62.02 мг 1300 мг 4.8% 6.4% 2096 г
Сера, S 29.72 мг 1000 мг 3% 4% 3365 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 15.1% 886 г
Хлор, Cl 14.01 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 16417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.3 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 5.4% 2476 г
Йод, I 8.12 мкг 150 мкг 5.4% 7.2% 1847 г
Кобальт, Co 7.087 мкг 10 мкг 70.9% 94.9% 141 г
Литий, Li 0.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.1774 мг 2 мг 8.9% 11.9% 1127 г
Медь, Cu 329.3 мкг 1000 мкг 32.9% 44% 304 г
Молибден, Mo 1.362 мкг 70 мкг 1.9% 2.5% 5140 г
Никель, Ni 0.384 мкг ~
Рубидий, Rb 72.1 мкг ~
Селен, Se 11.423 мкг 55 мкг 20.8% 27.8% 481 г
Стронций, Sr 7.22 мкг ~
Титан, Ti 24.71 мкг ~
Фтор, F 14.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27529 г
Хром, Cr 5.84 мкг 50 мкг 11.7% 15.7% 856 г
Цинк, Zn 0.3966 мг 12 мг 3.3% 4.4% 3026 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.063 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~

Энергетическая ценность Начинка вареники3 составляет 74,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.7 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ВАРЕНИКИ3

Начинка вареники3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, витамином B5 - 24,6 %, витамином C - 14,8 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 17 %, калием - 22,4 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 70,9 %, медью - 32,9 %, селеном - 20,8 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Начинка вареники3

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка вареники3, калорийность 74,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка вареники3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы