Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажан | 570 г |
Подсолнечное масло | 75 г |
Перец сладкий зеленый | 300 г |
Помидор (томат), грунтовый | 440 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2% | 4750 г |
Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 13.8% | 691 г |
Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.7% | 3590 г |
Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 12.9% | 741 г |
Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2824 г |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 142.3 мкг | 900 мкг | 15.8% | 15% | 632 г |
бета Каротин | 0.856 мг | 5 мг | 17.1% | 16.3% | 584 г |
Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.5% | 2113 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.2% | 2250 г |
Витамин В4, холин | 9 мг | 500 мг | 1.8% | 1.7% | 5556 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 6% | 1582 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 11.8% | 810 г |
Витамин В9, фолаты | 19.353 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.6% | 2067 г |
Витамин C, аскорбиновая | 61.95 мг | 90 мг | 68.8% | 65.5% | 145 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.079 мг | 15 мг | 27.2% | 25.9% | 368 г |
Витамин Н, биотин | 0.616 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8117 г |
Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 6.8% | 1412 г |
Витамин РР, НЭ | 0.9937 мг | 20 мг | 5% | 4.8% | 2013 г |
Ниацин | 0.781 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 328.59 мг | 2500 мг | 13.1% | 12.5% | 761 г |
Кальций, Ca | 18.01 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5552 г |
Кремний, Si | 20.179 мг | 30 мг | 67.3% | 64.1% | 149 г |
Магний, Mg | 16.87 мг | 400 мг | 4.2% | 4% | 2371 г |
Натрий, Na | 5.62 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 23132 г |
Сера, S | 17.27 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5790 г |
Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 4.5% | 2122 г |
Хлор, Cl | 54.6 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.3% | 4212 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 551.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 113.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.25 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 4.3% | 2209 г |
Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 1.9% | 4886 г |
Кобальт, Co | 4.326 мкг | 10 мкг | 43.3% | 41.2% | 231 г |
Литий, Li | 54.232 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2414 мг | 2 мг | 12.1% | 11.5% | 829 г |
Медь, Cu | 163.53 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 15.6% | 612 г |
Молибден, Mo | 9.242 мкг | 70 мкг | 13.2% | 12.6% | 757 г |
Никель, Ni | 6.258 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 86.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.365 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 15068 г |
Фтор, F | 19.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20131 г |
Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 8.9% | 1080 г |
Цинк, Zn | 0.4056 мг | 12 мг | 3.4% | 3.2% | 2959 г |
Цирконий, Zr | 2.22 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.711 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
Валин | 0.054 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
Лизин | 0.052 г | ~ | |||
Метионин | 0.01 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
Треонин | 0.042 г | ~ | |||
Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.827 г | ~ | |||
Аланин | 0.055 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
Глицин | 0.04 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.355 г | ~ | |||
Пролин | 0.044 г | ~ | |||
Серин | 0.043 г | ~ | |||
Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 95.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 15.789 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.489 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.879 г | min 16.8 г | 11.2% | 10.7% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 1.871 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.8% | 43.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 4.721 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажаны с перцем составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 105 кКал | -% | |
Белки | 1.6 г | -% | |
Жиры | 8.1 г | -% | |
Углеводы | 6.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
Вода | 80.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|