Рецепт Котлеты куриные с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные с кукурузой

Куриная грудка (филе) 460 г
Сметана 15% жирности 70 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 40 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Кукуруза, консервы 100 г
Рисовая мука, белая 40 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 14.4% 455 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.6% 862 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.9% 3476 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2% 3304 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 2.4% 2804 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3% 2169 г
Витамин В4, холин 57.37 мг 500 мг 11.5% 7.6% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 1.051 мг 5 мг 21% 13.8% 476 г
Витамин В6, пиридоксин 0.523 мг 2 мг 26.2% 17.2% 382 г
Витамин В9, фолаты 12.143 мкг 400 мкг 3% 2% 3294 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 5.2% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 2.6% 2573 г
Витамин Н, биотин 0.457 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10941 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.3499 мг 20 мг 26.7% 17.5% 374 г
Ниацин 6.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.82 мг 2500 мг 8.7% 5.7% 1148 г
Кальций, Ca 86.88 мг 1000 мг 8.7% 5.7% 1151 г
Магний, Mg 60.42 мг 400 мг 15.1% 9.9% 662 г
Натрий, Na 279.74 мг 1300 мг 21.5% 14.1% 465 г
Сера, S 159.92 мг 1000 мг 16% 10.5% 625 г
Фосфор, P 158 мг 800 мг 19.8% 13% 506 г
Хлор, Cl 163.04 мг 2300 мг 7.1% 4.7% 1411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 3.7% 1770 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3409 г
Кобальт, Co 5.404 мкг 10 мкг 54% 35.5% 185 г
Марганец, Mn 0.0927 мг 2 мг 4.6% 3% 2157 г
Медь, Cu 79.06 мкг 1000 мкг 7.9% 5.2% 1265 г
Молибден, Mo 7.026 мкг 70 мкг 10% 6.6% 996 г
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Селен, Se 15.495 мкг 55 мкг 28.2% 18.5% 355 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 81.55 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 4905 г
Хром, Cr 15.12 мкг 50 мкг 30.2% 19.8% 331 г
Цинк, Zn 1.2322 мг 12 мг 10.3% 6.8% 974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.66 г ~
Аргинин* 1.171 г ~
Валин 0.897 г ~
Гистидин* 0.842 г ~
Изолейцин 0.764 г ~
Лейцин 1.358 г ~
Лизин 1.69 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.57 г ~
Треонин 0.736 г ~
Триптофан 0.276 г ~
Фенилаланин 0.737 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.348 г ~
Заменимые аминокислоты 0.987 г ~
Аланин 0.843 г ~
Аспарагиновая кислота 1.289 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.597 г ~
Глутаминовая кислота 2.083 г ~
Пролин 0.795 г ~
Серин 0.703 г ~
Тирозин 0.644 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.152 г ~
12:0 Лауриновая 0.664 г ~
14:0 Миристиновая 0.434 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.813 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.376 г min 16.8 г 8.2% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.808 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с кукурузой составляет 152,3 кКал.

  • Порция = 193 гр (293.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.3 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С КУКУРУЗОЙ

Котлеты куриные с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином B5 - 21 %, витамином B6 - 26,2 %, витамином PP - 26,7 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 54 %, селеном - 28,2 %, хромом - 30,2 %

Чем полезен Котлеты куриные с кукурузой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с кукурузой, калорийность 152,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты