Рецепт Овощи с фаршем запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с фаршем запеченные

Кабачки припущенные по 1-216	483 г
Помидоры (томаты), приготовленные	329 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный	250 г
Сметана 15% жирности	63 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	25 г
Петрушка свежая	20 г
Укроп	16 г
Рисовая каша по 1-268	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с фаршем запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.7 ккал	1684 ккал	5.1%	6%	1965 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	12.3%	950 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	7.5%	1556 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	2.8%	4132 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	7%	1667 г
Вода	80.7 г	2273 г	3.6%	4.2%	2817 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52.4 мкг	900 мкг	5.8%	6.8%	1718 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	0.82 мкг	~
бета Каротин	0.367 мг	5 мг	7.3%	8.5%	1362 г
бета Криптоксантин	4.603 мкг	~
Ликопин	912.023 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	47.904 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.144 мг	1.5 мг	9.6%	11.2%	1042 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	9.6%	1224 г
Витамин В4, холин	31.65 мг	500 мг	6.3%	7.4%	1580 г
Витамин В5, пантотеновая	0.408 мг	5 мг	8.2%	9.6%	1225 г
Витамин В6, пиридоксин	0.233 мг	2 мг	11.7%	13.7%	858 г
Витамин В9, фолаты	18.412 мкг	400 мкг	4.6%	5.4%	2172 г
Витамин В12, кобаламин	0.219 мкг	3 мкг	7.3%	8.5%	1370 г
Витамин C, аскорбиновая	17.26 мг	90 мг	19.2%	22.4%	521 г
Витамин D, кальциферол	0.05 мкг	10 мкг	0.5%	0.6%	20000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.046 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.687 мг	15 мг	4.6%	5.4%	2183 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.072 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.207 мкг	50 мкг	0.4%	0.5%	24155 г
Витамин К, филлохинон	40.7 мкг	120 мкг	33.9%	39.6%	295 г
Витамин РР, НЭ	3.2033 мг	20 мг	16%	18.7%	624 г
Ниацин	0.367 мг	~
Бетаин	2.233 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	324.62 мг	2500 мг	13%	15.2%	770 г
Кальций, Ca	31.81 мг	1000 мг	3.2%	3.7%	3144 г
Кремний, Si	0.297 мг	30 мг	1%	1.2%	10101 г
Магний, Mg	18.52 мг	400 мг	4.6%	5.4%	2160 г
Натрий, Na	178.27 мг	1300 мг	13.7%	16%	729 г
Сера, S	80.07 мг	1000 мг	8%	9.3%	1249 г
Фосфор, P	85.4 мг	800 мг	10.7%	12.5%	937 г
Хлор, Cl	8.01 мг	2300 мг	0.3%	0.4%	28714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.1 мкг	~
Бор, B	1.4 мкг	~
Ванадий, V	0.58 мкг	~
Железо, Fe	0.799 мг	18 мг	4.4%	5.1%	2253 г
Йод, I	0.63 мкг	150 мкг	0.4%	0.5%	23810 г
Кобальт, Co	0.142 мкг	10 мкг	1.4%	1.6%	7042 г
Литий, Li	0.412 мкг	~
Марганец, Mn	0.1348 мг	2 мг	6.7%	7.8%	1484 г
Медь, Cu	71.69 мкг	1000 мкг	7.2%	8.4%	1395 г
Молибден, Mo	0.415 мкг	70 мкг	0.6%	0.7%	16867 г
Никель, Ni	0.265 мкг	~
Олово, Sn	0.75 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	10.965 мкг	55 мкг	19.9%	23.2%	502 г
Стронций, Sr	2.55 мкг	~
Фтор, F	5.43 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	73665 г
Хром, Cr	0.52 мкг	50 мкг	1%	1.2%	9615 г
Цинк, Zn	0.7837 мг	12 мг	6.5%	7.6%	1531 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.651 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.462 г	~
Валин	0.358 г	~
Гистидин*	0.28 г	~
Изолейцин	0.326 г	~
Лейцин	0.567 г	~
Лизин	0.611 г	~
Метионин	0.189 г	~
Треонин	0.303 г	~
Триптофан	0.092 г	~
Фенилаланин	0.305 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.419 г	~
Аспарагиновая кислота	0.671 г	~
Гидроксипролин	0.065 г	~
Глицин	0.397 г	~
Глутаминовая кислота	1.147 г	~
Пролин	0.348 г	~
Серин	0.288 г	~
Тирозин	0.3 г	~
Цистеин	0.085 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.45 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.813 мг	~
Стигмастерол	0.068 мг	~
бета Ситостерол	0.046 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.268 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.138 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.891 г	min 16.8 г	5.3%	6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.541 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.518 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.231 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.164 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.147 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.016 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.013 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.013 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.003 г	~

Энергетическая ценность Овощи с фаршем запеченные составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.7 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	80.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С ФАРШЕМ ЗАПЕЧЕННЫЕ

Овощи с фаршем запеченные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 19,2 %, витамином K - 33,9 %, витамином PP - 16 %, калием - 13 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Овощи с фаршем запеченные

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи с фаршем запеченные, калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с фаршем запеченные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет паштет из куриной печени, сыр, огурчик, помидорчик, кедровый орех

Гречка с индейкой и грибами в мультиварке

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Радмира

2024-11-07

Калорийность: 1321 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе