Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяная крупа 50 г
Яйцо куриное 2 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 2 г
Овсяная мука 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.9 кКал 1684 кКал 12.2% 5.9% 818 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6.9% 697 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.2% 675 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 4.9% 1000 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.8% 833 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.2% 4118 г
Зола 1.292 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132 мкг 900 мкг 14.7% 7.1% 682 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 6.3% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 7.4% 652 г
Витамин В4, холин 148.78 мг 500 мг 29.8% 14.5% 336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.916 мг 5 мг 18.3% 8.9% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.4% 1408 г
Витамин В9, фолаты 11.311 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3536 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 5.2% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.077 мкг 10 мкг 10.8% 5.2% 929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.867 мг 15 мг 5.8% 2.8% 1730 г
Витамин Н, биотин 15.219 мкг 50 мкг 30.4% 14.8% 329 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.3485 мг 20 мг 16.7% 8.1% 597 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.52 мг 2500 мг 8.3% 4% 1199 г
Кальций, Ca 68.64 мг 1000 мг 6.9% 3.4% 1457 г
Кремний, Si 10.437 мг 30 мг 34.8% 16.9% 287 г
Магний, Mg 47.11 мг 400 мг 11.8% 5.7% 849 г
Натрий, Na 84.32 мг 1300 мг 6.5% 3.2% 1542 г
Сера, S 110.17 мг 1000 мг 11% 5.3% 908 г
Фосфор, P 227.6 мг 800 мг 28.5% 13.8% 351 г
Хлор, Cl 111.94 мг 2300 мг 4.9% 2.4% 2055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.6 мкг ~
Железо, Fe 2.527 мг 18 мг 14% 6.8% 712 г
Йод, I 12.37 мкг 150 мкг 8.2% 4% 1213 г
Кобальт, Co 6.62 мкг 10 мкг 66.2% 32.2% 151 г
Марганец, Mn 1.2409 мг 2 мг 62% 30.1% 161 г
Медь, Cu 163.75 мкг 1000 мкг 16.4% 8% 611 г
Молибден, Mo 13.18 мкг 70 мкг 18.8% 9.1% 531 г
Никель, Ni 11.723 мкг ~
Олово, Sn 2.27 мкг ~
Селен, Se 22.267 мкг 55 мкг 40.5% 19.7% 247 г
Стронций, Sr 2.97 мкг ~
Фтор, F 50.58 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7908 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.2% 2183 г
Цинк, Zn 1.2592 мг 12 мг 10.5% 5.1% 953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Галактоза 0.019 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.022 г ~
Лактоза 0.012 г ~
Мальтоза 0.034 г ~
Сахароза 0.097 г ~
Фруктоза 0.015 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.714 г ~
Лизин 0.551 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.449 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.796 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 0.835 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 1.624 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.614 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 278.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.434 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.088 г min 16.8 г 18.4% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.253 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 5.4%
18:2 Линолевая 1.107 г ~
18:3 Линоленовая 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая 0.049 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.5%

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 205,9 кКал.

  • Порция = 103 гр (212.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.9 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 55.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B1 - 12,9 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 29,8 %, витамином B5 - 18,3 %, витамином H - 30,4 %, витамином PP - 16,7 %, кремнием - 34,8 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 28,5 %, железом - 14 %, кобальтом - 66,2 %, марганцем - 62 %, медью - 16,4 %, молибденом - 18,8 %, селеном - 40,5 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 205,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги