Рецепт Фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированный перец

Рис Бурый Нешлифованный 50 г
Лук репчатый (Тушение) 72 г
Морковь 52 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 260 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 298 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 15.5% 679 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.9% 5600 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4.9% 2147 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.9% 1333 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.5% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.3 мкг 900 мкг 21.6% 22.7% 463 г
альфа Каротин 306.968 мкг ~
бета Каротин 1.437 мг 5 мг 28.7% 30.2% 348 г
Ликопин 0.088 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.601 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.5% 2308 г
Витамин В4, холин 37.76 мг 500 мг 7.6% 8% 1324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 14.2% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.451 мг 2 мг 22.6% 23.8% 443 г
Витамин В9, фолаты 7.089 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5643 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 3% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 29.82 мг 90 мг 33.1% 34.8% 302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 4.5% 2344 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4.1% 2553 г
Витамин РР, НЭ 3.5199 мг 20 мг 17.6% 18.5% 568 г
Ниацин 4.706 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.18 мг 2500 мг 9.8% 10.3% 1024 г
Кальций, Ca 13.11 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7628 г
Кремний, Si 0.55 мг 30 мг 1.8% 1.9% 5455 г
Магний, Mg 41.85 мг 400 мг 10.5% 11% 956 г
Натрий, Na 31.34 мг 1300 мг 2.4% 2.5% 4148 г
Сера, S 104.89 мг 1000 мг 10.5% 11% 953 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 11.1% 943 г
Хлор, Cl 33.46 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 5.4% 1952 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7389 г
Кобальт, Co 5.648 мкг 10 мкг 56.5% 59.4% 177 г
Марганец, Mn 0.119 мг 2 мг 6% 6.3% 1681 г
Медь, Cu 93.91 мкг 1000 мкг 9.4% 9.9% 1065 г
Молибден, Mo 4.516 мкг 70 мкг 6.5% 6.8% 1550 г
Никель, Ni 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 52.4 мкг ~
Селен, Se 7.204 мкг 55 мкг 13.1% 13.8% 763 г
Фтор, F 60.25 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6639 г
Хром, Cr 13.22 мкг 50 мкг 26.4% 27.8% 378 г
Цинк, Zn 0.8742 мг 12 мг 7.3% 7.7% 1373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.831 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.588 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.889 г ~
Лизин 1.182 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.386 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.874 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.591 г ~
Аспарагиновая кислота 0.882 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.415 г ~
Глутаминовая кислота 1.308 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.293 г min 16.8 г 1.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.257 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 95,1 кКал.

  • Порция = 295 гр (280.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.1 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

Фаршированный перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, бэта-каротином - 28,7 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 22,6 %, витамином C - 33,1 %, витамином PP - 17,6 %, кобальтом - 56,5 %, селеном - 13,1 %, хромом - 26,4 %

Чем полезен Фаршированный перец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированный перец, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированный перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты