Рецепт Лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лапша
| Соба [San Bonsai] | 75 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 3 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Арахисовая Паста [Good Day] | 15 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Подсолнечник, семечки, сушеные | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лапша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.7% | 1407 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.6% | 1057 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 5.5% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.6% | 1429 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113 мкг | 900 мкг | 12.6% | 10% | 796 г |
| бета Каротин | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 10.8% | 736 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.3% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 8.5 мг | 500 мг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 4% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 8% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.145 мкг | 400 мкг | 5% | 4% | 1986 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.49 мг | 90 мг | 53.9% | 42.9% | 186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.139 мг | 15 мг | 14.3% | 11.4% | 701 г |
| бета Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.959 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5214 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0975 мг | 20 мг | 5.5% | 4.4% | 1822 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.48 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.6% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 14.92 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6702 г |
| Кремний, Si | 6.489 мг | 30 мг | 21.6% | 17.2% | 462 г |
| Магний, Mg | 33.61 мг | 400 мг | 8.4% | 6.7% | 1190 г |
| Натрий, Na | 534.19 мг | 1300 мг | 41.1% | 32.7% | 243 г |
| Сера, S | 25.2 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 3968 г |
| Фосфор, P | 63 мг | 800 мг | 7.9% | 6.3% | 1270 г |
| Хлор, Cl | 32.64 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 4.1% | 1961 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 3.598 мкг | 10 мкг | 36% | 28.7% | 278 г |
| Литий, Li | 27.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2841 мг | 2 мг | 14.2% | 11.3% | 704 г |
| Медь, Cu | 159.13 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 12.7% | 628 г |
| Молибден, Mo | 5.061 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5.7% | 1383 г |
| Никель, Ni | 13.995 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.823 мкг | 55 мкг | 5.1% | 4.1% | 1948 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26473 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.3% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.4872 мг | 12 мг | 4.1% | 3.3% | 2463 г |
| Цирконий, Zr | 10.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.672 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 25.86 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.898 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лапша составляет 125,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 125.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 15.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 70.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛАПША
Лапша богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином C - 53,9 %, витамином E - 14,3 %, кремнием - 21,6 %, кобальтом - 36 %, марганцем - 14,2 %, медью - 15,9 %
Чем полезен Лапша
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с индейкой и соусом «Наршараб»
- Сырники из фермерского творога
- Шакшука домашняя
- Паштет с куриной печенью и черносливом
- Лапша
- Батончик мюсли с черносливом
- Баклажаны-как грибы
- Борщ без морковки
- Крем заварной
- Пончик
- Consumed для взрослых
- Оладьи из кабачков
- Бисквит
- Варенье морошковое моё
- Напиток мультизлаковый [Vega Milk]
- Пироженое бисквитное с кокосом
- Сосиски семейные
- Запеканка мясо-овощная
- Салатище укроп петрушка сельдерей базилик лук чеснок огурец
- Мороженое
- Запеканка кабачковая
- Смесь экзотика
- Сыр плавленный с сыром
- Аспаркам
- Молочный коктель
- Икра трески тихоокеанской пробойной солёной
- Спагетти Energy Pasta Makfa
- Перец фаршированный со свининой
- Живой йогурт
- Суп Чао Пин
- Омлет обычный
- Куриный рулет с яблоком
- Вэрзерэ Начинка
- Ароматный
- Поке с ростбифом
- Мой майонез
- Майонез
- Пастила белевская без сахара
- Игристое вино брют белое Шато Тамань
- Энергетик
- Очень ленивые вареники
- Рахат-лукум ванильный с арахисом
- Овсяноблин
- Nescafe 3 в 1
- Фолиевая кислота Б6 Б12
- Ацидин-Пепсин, 10 таблеток + Креон + Аллохол
- пельмени с индейкой дом выпечки
- Взбитая яичница с кабачками
- Шар с арахисом
- Пицца
- Обсыпка тыква орех
- Ацидин-Пепсин, 10 таблеток + Креон
- Хлеб столичный.
- Рулет капчёно варёный
- Гречневая каша тушеная с овощами с филе 400 грр филе 3 раза (копия)
- Chikapie клубника в шоколаде
- Салат «Хе» из сельди
- Салат фруктовый 200 гр
- Филе куриное по-барски
- mulino bianco integrali
- Яишница с творого
- Яичница на сале
- Буррата
- Геркулесовая каша с молоком 2.5
- Кокосовое молоко aroy-d
- Кетчуп Хайнц Томатный
- Витамин Д - олидетрим - 4000
- Окорочек копч вяземский
- Сырок глазированный с какао Свитлогорье
- Напиток из цикория натурального растворимого 5г
- Напиток из цикория натурального растворимого 2,5г
- Томатный суп с колбасками
- Whey Protein [Ёбатон]
- Сыр легкий
- Наггетсы с сыром
- Шоколад молочный Алёнка много молока + кальций
- Кофе молотый без сахара
- Оладушки с бананом
- Куриный шашлык с ананасом
- Чемп протеин бар
- Чокколата итальяна
- Kirde sai
- Магкейк
- Сушки на сорбите молочные
- Мороженное вана Таллинн
- Домашняя пицца с мясом, сыром и томатами (без майонеза)
- Цезарь с курицей
- Гороховый протеин
- Майонез домашний
- Бамкук
- Батончик Muesli bar wild berries
- Брокколи с яйцом
- Запеканка капустная с творогом зерн 5%
- Куриное филе тушеное с шампиньонами
- Печень говяжья в сметане
- Яичница с редиской
- Сырники
- Оладьи из банана
- Горох со шпиком
- Макароны с яйцом
Метки: Как приготовить Лапша, калорийность 125,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
