Рецепт капуста тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста тушенная
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста тушенная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.8 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2379 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.7% | 3800 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.3% | 1514 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.5% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.1% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.9 мкг | 900 мкг | 31% | 43.8% | 323 г |
| бета Каротин | 1.675 мг | 5 мг | 33.5% | 47.3% | 299 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 6.45 мг | 500 мг | 1.3% | 1.8% | 7752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 4.1% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 11.7% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.434 мкг | 400 мкг | 4.6% | 6.5% | 2170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.34 мг | 90 мг | 38.2% | 54% | 262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.843 мг | 15 мг | 12.3% | 17.4% | 814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.723 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2% | 6916 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.4 мкг | 120 мкг | 39.5% | 55.8% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0482 мг | 20 мг | 5.2% | 7.3% | 1908 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.33 мг | 2500 мг | 13.3% | 18.8% | 755 г |
| Кальций, Ca | 38.31 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.4% | 2610 г |
| Магний, Mg | 21.93 мг | 400 мг | 5.5% | 7.8% | 1824 г |
| Натрий, Na | 12.65 мг | 1300 мг | 1% | 1.4% | 10277 г |
| Сера, S | 36.27 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.1% | 2757 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 7.2% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 53.25 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.2% | 4319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 144.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 6.5% | 2198 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.1% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 5.422 мкг | 10 мкг | 54.2% | 76.6% | 184 г |
| Марганец, Mn | 0.1542 мг | 2 мг | 7.7% | 10.9% | 1297 г |
| Медь, Cu | 114.46 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 16.1% | 874 г |
| Молибден, Mo | 9.639 мкг | 70 мкг | 13.8% | 19.5% | 726 г |
| Селен, Se | 0.193 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 28497 г |
| Фтор, F | 9.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40984 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 9.2% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 0.4759 мг | 12 мг | 4% | 5.6% | 2522 г |
Энергетическая ценность капуста тушенная составляет 70,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 70.8 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 6.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ
капуста тушенная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 31 %, бэта-каротином - 33,5 %, витамином C - 38,2 %, витамином E - 12,3 %, витамином K - 39,5 %, калием - 13,3 %, кобальтом - 54,2 %, медью - 11,4 %, молибденом - 13,8 %
Чем полезен капуста тушенная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлебцы ЩЕДРЫЕ ржаные
- Кабачки запеченые с тимьяном
- Халва подсолнечно-кунжутная
- Творог "Славяночка" 0.2
- Филе минтая тушеное
- огурец
- творог "Савушкин" нежный творог мягкий 0%
- миндаль сушеный
- Индейка с овощами
- MCT-масло
- Каша из булгура
- Печенье английское 13 гр
- ролл с огур сыр и кунжут
- Жаркое
- Каппучино Риоба
- Кокосанка
- морепродукты с соевыми ростками
- Сырники от 080914
- фрикадельки рыбные (3 штуки)-125g
- Зонтики в кляре
- Мёд
- спаржа по-корейски
- Паштет из куриной печени
- маргарин Пампушка
- батончик Picnic
- Рисовая запеканка с курицей
- Салат из помидоров, огурцов и болгарского перца
- индейка грудка
- перцы фаршированные мясом индейки
- хлопьевый козинак
- кекс 08,09
- мороженое сливочное деп
- базилик
- орегано
- Салат с перцем и помидором
- перцы сладкие
- Грибной пирог
- Налисники из цельнозерновой муки
- Булочка со шпинатом
- Молоко низколактозное 2,5%
- Ласковое Лето Т-Й, 3,5%
- каша тыквенная (430)
- корица
- Рис отварной белый
- Сардина атлантическая в томатном соусе (Рыбное меню)
- Шампанское Золотая балка
- Ашан: Сосиска в тесте вес.
- кабачковая икра 2
- сосиски фитнес
- оладья из куриной печени
- Шницель куриный 291 (b)
- шпинат
- Шпинат
- Свое мороженое порошковое
- Мороженое порошок
- Крекер Твисто
- руккола
- сухофрукты смесь
- салат с моцареллой (250г)
- Кофе с сахаром мой стандартный
- гаспачо 3
- перга пчелиная
- Полет 5 злаков
- телятина, говядина
- чечевица
- зелёный горошек (замороженный)
- яйцо
- Обезжиренный творог ОСТАНКИНО
- горошек
- Птичье молоко
- конфеты птичье молоко
- questabar
- Овощная смесь от 09.09.14
- доширак
- Вегетарианские оладьи (блины) тыквенно - яблочно - ореховые без яиц
- каша манка
- сухарики
- Гренки ( если очень хочется)
- оладьи из сайры
- био баланс био йогурт злаки 1.5%
- Кашка рисовая
- Жевательные конфеты с кальцием и витамином D
- Спагетти "Волосы ангела"
- каша кукурузная
- Кетчуп Махеев Грузинский
- тефтели с куриной грудкой
- Витамины Алфавит табл №1 кальций-D3+
- Витамины Алфавит табл № 2 Антиоксиданты
- Салат овощной с сельдереем
- Витамины Алфавит таб № 3 Железо+
- суп с фрикадельками
- Сельдерей стебель
- плов
- Помидор+огурец+сметана
- Колбаса домашняя
- Сыр Легкий 35%
- Бутер с треской и сыром
- Битки куринные
- семечки подсолнечные
- фарш домашний
Метки: Как приготовить капуста тушенная, калорийность 70,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
