Рецепт Желе смородиновое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе смородиновое

Смородина красная (Тушение) 3850 г
Сахарозаменитель Эритритол и сукралоза 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе смородиновое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.6 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2648 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.9% 8444 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 8.2% 1938 г
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 41.7% 377 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 5.3% 2944 г
Органические кислоты 3.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 8.8% 1796 г
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 9.6% 1650 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.6% 4390 г
Витамин В4, холин 11.53 мг 500 мг 2.3% 3.6% 4337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 2.5% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 12.9% 1220 г
Витамин В9, фолаты 2.153 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 18579 г
Витамин C, аскорбиновая 15.5 мг 90 мг 17.2% 27% 581 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.759 мг 15 мг 5.1% 8% 1976 г
Витамин Н, биотин 3.874 мкг 50 мкг 7.7% 12.1% 1291 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 21.9% 719 г
Витамин РР, НЭ 0.416 мг 20 мг 2.1% 3.3% 4808 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.76 мг 2500 мг 16.2% 25.5% 619 г
Кальций, Ca 55.21 мг 1000 мг 5.5% 8.6% 1811 г
Кремний, Si 102.775 мг 30 мг 342.6% 538.7% 29 г
Магний, Mg 24.96 мг 400 мг 6.2% 9.7% 1603 г
Натрий, Na 32.2 мг 1300 мг 2.5% 3.9% 4037 г
Сера, S 21.7 мг 1000 мг 2.2% 3.5% 4608 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 9.6% 1633 г
Хлор, Cl 112.4 мг 2300 мг 4.9% 7.7% 2046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Бор, B 80.8 мкг ~
Ванадий, V 1.12 мкг ~
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 11.3% 1393 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Кобальт, Co 5.742 мкг 10 мкг 57.4% 90.3% 174 г
Литий, Li 4.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.2731 мг 2 мг 13.7% 21.5% 732 г
Медь, Cu 159.89 мкг 1000 мкг 16% 25.2% 625 г
Молибден, Mo 35.237 мкг 70 мкг 50.3% 79.1% 199 г
Никель, Ni 3.377 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 0.773 мкг 55 мкг 1.4% 2.2% 7115 г
Стронций, Sr 4.99 мкг ~
Фтор, F 24.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16026 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17241 г
Цинк, Zn 0.3437 мг 12 мг 2.9% 4.6% 3491 г
Цирконий, Zr 12.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе смородиновое составляет 63,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ СМОРОДИНОВОЕ

Желе смородиновое богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,2 %, витамином K - 13,9 %, калием - 16,2 %, кремнием - 342,6 %, кобальтом - 57,4 %, марганцем - 13,7 %, медью - 16 %, молибденом - 50,3 %

Чем полезен Желе смородиновое

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе смородиновое, калорийность 63,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе смородиновое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги