Рецепт Куриный бульон с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриный бульон с овощами
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 1000 г |
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 120 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Вода | 2000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриный бульон с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4601 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 25.4% | 1070 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.9% | 14000 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 1.4% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.5% | 5000 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 10.9% | 2495 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.3 мкг | 900 мкг | 9.9% | 27% | 1008 г |
| альфа Каротин | 0.196 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 30.6% | 891 г |
| бета Криптоксантин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.66 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.32 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 2.7% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 3.3% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 18.91 мг | 500 мг | 3.8% | 10.4% | 2644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 17.2% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 16.9% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.715 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.1% | 23324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 5.5% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 3.6% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 3% | 8824 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 86207 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 14.8% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5044 мг | 20 мг | 7.5% | 20.5% | 1329 г |
| Ниацин | 2.061 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.71 мг | 2500 мг | 3.6% | 9.8% | 2756 г |
| Кальций, Ca | 13.92 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.8% | 7184 г |
| Кремний, Si | 2.076 мг | 30 мг | 6.9% | 18.9% | 1445 г |
| Магний, Mg | 25.13 мг | 400 мг | 6.3% | 17.2% | 1592 г |
| Натрий, Na | 68.15 мг | 1300 мг | 5.2% | 14.2% | 1908 г |
| Сера, S | 70.81 мг | 1000 мг | 7.1% | 19.4% | 1412 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 15% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 106.81 мг | 2300 мг | 4.6% | 12.6% | 2153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.576 мг | 18 мг | 3.2% | 8.7% | 3125 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.5% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 2.476 мкг | 10 мкг | 24.8% | 67.8% | 404 г |
| Литий, Li | 0.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0479 мг | 2 мг | 2.4% | 6.6% | 4175 г |
| Медь, Cu | 36.64 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 10.1% | 2729 г |
| Молибден, Mo | 3.157 мкг | 70 мкг | 4.5% | 12.3% | 2217 г |
| Никель, Ni | 0.587 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.102 мкг | 55 мкг | 11.1% | 30.3% | 901 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.87 мкг | 4000 мкг | 2% | 5.5% | 4946 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 15% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.4181 мг | 12 мг | 3.5% | 9.6% | 2870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.612 г | ~ | |||
| Валин | 0.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.434 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лизин | 0.871 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.434 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.658 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.308 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.964 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.276 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.078 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | min 16.8 г | 0.9% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный бульон с овощами составляет 36,6 кКал.
- Порция = 500 гр (183 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 36.6 кКал | -% | |
| Белки | 7.1 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 91.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЙ БУЛЬОН С ОВОЩАМИ
Куриный бульон с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,2 %, кобальтом - 24,8 %, селеном - 11,1 %
Чем полезен Куриный бульон с овощами
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Веешнки с фунчозой и томатной пастой
- Шарлотка воздушная с яблоком и вишней
- Ячневая каша на воде (50крупа/250в/20мин=230) 03.07.21
- компот из сухофруктов с сахаром
- Лаваш Армянский
- Паста с курицей
- Кофе
- Салат с авокадо
- юбилей
- Суп тыквенный
- Таблетки от паноса
- Суп с фрикадельками
- Куриный костный бульон
- Тортильи
- Пюре из цветной капусты
- Курино-творожные котлеты
- Чак-чак на топленом масле [ВкусВилл]
- Скумбрия под шубой
- Булгур и бурый рис с грибами 3.07
- Мясной хлеб
- Овощи гриль
- Сорбет Манго
- Пирог овсяный с изюмом
- Куриные сосиски
- Горячий бутерброд
- Хачапури по-мегрельски с рыбой
- Окрошка
- Витамин B12
- Dark Lemon Cheesecake
- Мясо по французскому
- Помидор
- Оладьи печеночные
- Морковь
- БАД Омега-3 MAXLER
- Сырники с имбирем
- Гречаники
- Овсяное печенье с бананом без творога
- Начинка для пирожков на кефире яйцо и лук
- Пирожки на кефире с яйцом и луком
- Салат1
- ON Витамины Opti-Men
- Минтай под маринадом
- Био-творог фруктовый
- Wacholder schinken
- Сыр Тильзитер
- Салат Владимирский
- Пирог с капустой
- Салат Цезарь
- Пп брауни с вишней
- Борщ холодный
- Бутерброды с сыром и яйцом
- Сорбет двухслойный в глазури "Кактус" Чистая линия
- Латте без сахара
- Mega Power Multiciomponent Protein
- Напиток белковый 100% CASEIN
- Десерт из творога 5%
- Мексиканская смесь с терияки
- Мокачинно
- Овсяноблин с творогом
- Мираторг Замороженные филе грудки куриной Аппетитное
- Голубцы ленивые
- Лаваш армянский ржаной
- Закуска с тунцом
- Винегрет
- Сельдь Иваси
- Греческий салат
- Яичница
- Зелёный крем-суп
- Свинина с овощами
- Пп торт суфле
- Котлеты с яйцом и с грибами
- Перекус
- Жюльен из птицы с цуккини и зеленым горошком + соба с кунжутным маслом
- Салат Мамин Черепаха (сыр, морковь, грецкий орех)
- Куриные оладьи с соусом Smoked Plum
- Митлоф из индейки с киноа и печеной тыквой с соусом из черной смородины + зеленая гречка с пряностями
- Салат свекольный с орехами
- Творожные Рогалики "Подковки" от Айгара
- Блинчики с муссом из клубники и рикотты
- Стейк
- Салат с огурцом и оливками
- Гречка со сметаной
- Кремчиз
- Крем из кремчиз и теос
- Торт из маковый пирог и крем из кремчиз а с теосом
- Куриный суп
- Салат с капустой и помидорами
- Огурцы в горчичной заливке консерва (Голда)
- Крупа славянская гречневая+ржаная
- Honey maid
- Макароны с яйцом и сосками
- Запеканка с сыром и картофелем
- Паштет с говяжьей печенью
- Активиа с клубникой и земляникой
- Хлеб бородинский ХлебБург
- Chinese style pancakes - 10g per pancake
- Омлет
- Филе цыпленка бройлера без кожи
- Каша овсяная молочная
- Тосты с сыром
Метки: Как приготовить Куриный бульон с овощами, калорийность 36,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный бульон с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
