Рецепт Куриная грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриная грудка с овощами
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 527 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 193 г |
| Масло подсолнечное | 75 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 220 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Вода | 151 г |
| Перец сладкий | 50 г |
| Баклажаны | 50 г |
| Кабачок (Пассерование) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1290 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 11.4% | 673 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10.7% | 718 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 431.7 мкг | 900 мкг | 48% | 36.8% | 208 г |
| бета Каротин | 2.387 мг | 5 мг | 47.7% | 36.6% | 209 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 0.15 мг | 500 мг | 333333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2.9% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.608 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7133 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.29 мг | 90 мг | 12.5% | 9.6% | 797 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.199 мг | 15 мг | 21.3% | 16.3% | 469 г |
| Витамин Н, биотин | 0.326 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15337 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5907 мг | 20 мг | 28% | 21.5% | 358 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.28 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.3% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 19.61 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5099 г |
| Магний, Mg | 51.12 мг | 400 мг | 12.8% | 9.8% | 782 г |
| Натрий, Na | 279.82 мг | 1300 мг | 21.5% | 16.5% | 465 г |
| Сера, S | 13.76 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7267 г |
| Фосфор, P | 99 мг | 800 мг | 12.4% | 9.5% | 808 г |
| Хлор, Cl | 391.17 мг | 2300 мг | 17% | 13% | 588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 4.4% | 1770 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 5.513 мкг | 10 мкг | 55.1% | 42.2% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2.5% | 3077 г |
| Медь, Cu | 65.34 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5% | 1530 г |
| Молибден, Mo | 6.64 мкг | 70 мкг | 9.5% | 7.3% | 1054 г |
| Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 189655 г |
| Фтор, F | 20.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19579 г |
| Хром, Cr | 12.55 мкг | 50 мкг | 25.1% | 19.2% | 398 г |
| Цинк, Zn | 0.8003 мг | 12 мг | 6.7% | 5.1% | 1499 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Куриная грудка с овощами составляет 130,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 130.5 кКал | -% | |
| Белки | 11.3 г | -% | |
| Жиры | 7.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ОВОЩАМИ
Куриная грудка с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 48 %, бэта-каротином - 47,7 %, витамином C - 12,5 %, витамином E - 21,3 %, витамином PP - 28 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 17 %, кобальтом - 55,1 %, хромом - 25,1 %
Чем полезен Куриная грудка с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- чай с молоком без сахара
- сузьма 1.9% жирности
- Вафля
- каша кукур
- семга атлантическая выращенная
- сок морковный
- тушеная капуста
- Cок облепиховый
- миндаль
- белок
- чеснок
- рыба филе (морская, речная)палтус
- масло TAVARLIN
- котлеты Гамбургер заморож
- баклажаны
- котлеты Гамбургер жареные
- чернослив в шоколадной глазури
- уксус столовый
- конфеты шоколадный трюфель
- соль
- лук репчатый
- шоколад эко
- даниссимо киви-яблоко
- гороховый протеин со вкусом банан-ваниль
- шампиньоны
- помидор
- хлебцы
- сельдерей, побеги
- каша рисовая с тыквой
- хлопья 5 видов злаков
- сельдерей корневой
- булки многозерновые
- Schoko-Crisp Kokos (35 г)
- баклажаны тушеные
- Кальций Д3 Никомед
- нежные пирожные рисовые
- козинак кунжутный
- Сырники
- каша Дружба
- куринный стейк
- салат из авокадо
- сыр "Дипломат"
- орех свиной "Экстра"
- ваниль (стручковая)
- медовик
- перец душистый чёрный
- омлет из 2-х яиц
- кубань плезир сыр с белой
- плов
- Хлебцы пшеничные из проросшего зерна
- джем
- мини-рулет
- борщ 500 (n)
- свекла
- Батончик-мусли
- котлеты
- грецкий орех
- суп капустный 2014-09-07
- долма из виноградных листьев
- тушеные яблоки
- Каша "Домашняя" 7 злаков
- овощной суп
- Имбирь в сахаре
- Фасоль по-домашнему с грибами (консервированная)
- салат летний
- Чурчхела
- Рулетики с красной рыбой и сливочным сыром
- Теремок: Блин «Роял»
- Теремок: Блин с куриной грудкой-гриль
- Хлебцы кукурузно-рисовые с прованскими травами
- паштет из зелени и творога
- кофе со сливками
- Суп "звездочка" обогащен железом
- кофе с молоком
- тб
- Хлопья фитнес
- чай без сахара
- шарлотка
- Биойогурт Активиа
- Батончик фруктовый микс Wellance Multi fruit
- имунеле лесные ягоды
- капуста
- паштет
- паштет
- сыр 35%
- ветчина говяжья сыровяленная
- Запеканкая творожная со сливой
- грудка куриная
- льняной хлеб
- Мюсли
- Финик с грецким орехом
- Конфета Медунок
- Теремок: Картофельное пюре (добавка)
- Балык Горбуша
- мой греческий (без салата)
- Гречневые хлопья
- суп пачковый
- вемешелевый суп Чашка супа
- чизкейк
- Кабачки с мясом
Метки: Как приготовить Куриная грудка с овощами, калорийность 130,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
