Рецепт борщ вег.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ вег.

Вода 2000 г
Масло подсолнечное 20 г
Масло топленое 20 г
Жир куриный 15 г
Картофель 250 г
Перец болгарский, сырой 50 г
Морковь, красная 30 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Капуста белокочанная 200 г
Петрушка 20 г
Укроп 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ вег.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.9 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5632 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 2.3% 15200 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 12% 2800 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3.7% 9125 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.7% 5000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 13.7% 2418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 18.7% 1789 г
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 18.7% 1779 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 4.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 3% 11250 г
Витамин В4, холин 2.09 мг 500 мг 0.4% 1.3% 23923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 4% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 9.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.179 мкг 400 мкг 1.3% 4.3% 7723 г
Витамин C, аскорбиновая 10.42 мг 90 мг 11.6% 38.8% 864 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 1.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 10% 3386 г
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 1% 37313 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 49.5% 678 г
Витамин РР, НЭ 0.3409 мг 20 мг 1.7% 5.7% 5867 г
Макроэлементы
Калий, K 111.03 мг 2500 мг 4.4% 14.7% 2252 г
Кальций, Ca 12.99 мг 1000 мг 1.3% 4.3% 7698 г
Магний, Mg 7.4 мг 400 мг 1.9% 6.4% 5405 г
Натрий, Na 71.02 мг 1300 мг 5.5% 18.4% 1830 г
Сера, S 7.78 мг 1000 мг 0.8% 2.7% 12853 г
Фосфор, P 12.3 мг 800 мг 1.5% 5% 6504 г
Хлор, Cl 119.01 мг 2300 мг 5.2% 17.4% 1933 г
Микроэлементы
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 13.07 мкг ~
Железо, Fe 0.248 мг 18 мг 1.4% 4.7% 7258 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 2% 17647 г
Кобальт, Co 1.272 мкг 10 мкг 12.7% 42.5% 786 г
Марганец, Mn 0.0532 мг 2 мг 2.7% 9% 3759 г
Медь, Cu 33.83 мкг 1000 мкг 3.4% 11.4% 2956 г
Молибден, Mo 2.298 мкг 70 мкг 3.3% 11% 3046 г
Селен, Se 0.084 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 65476 г
Фтор, F 74.91 мкг 4000 мкг 1.9% 6.4% 5340 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 10.7% 3165 г
Цинк, Zn 0.1016 мг 12 мг 0.8% 2.7% 11811 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность борщ вег. составляет 29,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.9 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ВЕГ.

борщ вег. богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,6 %, витамином K - 14,8 %, кобальтом - 12,7 %

Чем полезен борщ вег.

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ вег., калорийность 29,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ вег., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги