Рецепт Подлива на баранине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Подлива на баранине
| Бульон из Баранины [Дома] | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Подлива на баранине".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1758 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.9% | 1520 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.6% | 1366 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4.1% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.4% | 1250 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 744 мкг | 900 мкг | 82.7% | 86.3% | 121 г |
| бета Каротин | 4.465 мг | 5 мг | 89.3% | 93.2% | 112 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 6.57 мг | 500 мг | 1.3% | 1.4% | 7610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 3.2% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5.1% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.508 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 15949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 2.2% | 4737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 1.5% | 7009 г |
| Витамин Н, биотин | 0.399 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12531 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.5% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.697 мг | 20 мг | 3.5% | 3.7% | 2869 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.9 мг | 2500 мг | 5.1% | 5.3% | 1970 г |
| Кальций, Ca | 32.9 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.4% | 3040 г |
| Кремний, Si | 10.13 мг | 30 мг | 33.8% | 35.3% | 296 г |
| Магний, Mg | 18.9 мг | 400 мг | 4.7% | 4.9% | 2116 г |
| Натрий, Na | 10.25 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 12683 г |
| Сера, S | 20.67 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.2% | 4838 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 5.2% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 31.21 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 3% | 3468 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 2.376 мкг | 10 мкг | 23.8% | 24.8% | 421 г |
| Литий, Li | 2.43 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1863 мг | 2 мг | 9.3% | 9.7% | 1074 г |
| Медь, Cu | 56.79 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5.9% | 1761 г |
| Молибден, Mo | 9.486 мкг | 70 мкг | 13.6% | 14.2% | 738 г |
| Никель, Ni | 4.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.233 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.3% | 4461 г |
| Стронций, Sr | 3.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15326 г |
| Хром, Cr | 5.04 мкг | 50 мкг | 10.1% | 10.5% | 992 г |
| Цинк, Zn | 0.3962 мг | 12 мг | 3.3% | 3.4% | 3029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.484 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% |
Энергетическая ценность Подлива на баранине составляет 95,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 95.8 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 8.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 79.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОДЛИВА НА БАРАНИНЕ
Подлива на баранине богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 82,7 %, бэта-каротином - 89,3 %, кремнием - 33,8 %, кобальтом - 23,8 %, молибденом - 13,6 %
Чем полезен Подлива на баранине
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с ветчиной
- Хлебцы с томатов и базиликом
- Запеканка из печени
- Тан 1%
- Рулет с клубничным джемом
- Колбаса куриная
- Попкорн со вкусом сыра
- Салат из тунца
- Суп-пюре
- Пирожок по-деревенски с капустой [SPAR]
- Салат из синих
- Куриная печень + желудки жареные
- Лаваш с начинкой (майонез, яйцо, сыр плавленный)
- Granola
- Паста аля Болоньезе
- Харчо из основы Мистраль с тушенкой
- Мука пшеничная цз
- Сырный суп
- Шоколад O'ZERA ARRIBA 77,7%
- Разрыхлитель добрик
- витапил
- Печенье к чаю
- Полба
- Овсяноблин
- Семечки Сан Саныч солёные
- ...
- Еда
- Хлеб из овсяных хлопьев и цз муки
- мука ц-з
- Мороженое Ваня
- Творожная запеканка
- Творожок с изюмом 0% жирности
- Салат из капусты, помидоров, огурцов, укропа
- Перловка с курицей в духовке
- Веганский торт малина кокос
- Соленое печенье
- Омлет
- ГРИБНОЙ СУП
- Овощное соте с рыбой
- Мои котлеты
- Запечённое Куриное Филе в Маринаде
- Рулет из кабачков
- Тост с сыром
- Кабачковые Палочки в Духовке
- Хлеб Симейный
- Блины с творогом
- Запеканка кабачки мясо
- Koktajl swiming pool
- Паста с индейкой и грибами
- Мартини
- Азу
- Хачапури из готового слоеного теста
- Фаршик 28/06
- Пирог с яблоками
- Сгущёнка
- Капуста пекинская
- Опята маринованные
- Витаминная поляна
- Оливье (салат), с дом. майонезом
- гранд паста
- Кабачки в яйце
- Соте кабачок капуста лук морковь
- Банановый торт
- Замеканка с курицей
- Кабачки с филе
- Арахисовая паста
- Коктейль протеиновый со сливками
- Суп фасолевый с говядиной (мексиканский)
- Мишаня пирожное с малиновым вареньем [Донко]
- печеночные оладьи
- Хек в кляре
- Микс конфеты
- Мишаня пирожное со сгущеным молоком [Донко]
- Хлеб для тостов каравай
- Окунь запеченый
- Запеканка творожная с клубникой
- Картофель печёная
- Миндальное молоко
- Окрошка
- Хлеб житыч
- Соус шрирача острый
- Сыр творожный с зеленью LiebenDorf
- Творожный сыр из кефира обезж.
- азиатская смесь
- Окрошка
- Конфеты лаки дейз с арахисом
- Салат с крабовыми палочками и помидоркой
- крылышки копчёные
- Хлеб ржаной с луком и гречневой мукой
- Легкий салат
- Рис с азиатской смесью
- Бифштекс "Богатырь"
- Булгур с куриной грудкой и перцем
- Лосось с овощами
- Отбивные куриные
- Бульон говяжий
- Борщ свекольный с фасолью постный (с маслом)
- Сыр Тысяча озёр 15% легкий
- Чалоп
- Фунчоза с грибами
Метки: Как приготовить Подлива на баранине, калорийность 95,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлива на баранине, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
