Рецепт Хлеб кунжут, бамбук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хлеб кунжут, бамбук
| Мука из кунжута | 50 г |
| Бамбуковая клетчатка | 50 г |
| Яйцо куриное | 210 г |
| Вода | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хлеб кунжут, бамбук".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 10.1% | 618 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.4% | 747 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.3% | 4977 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3080 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.5 мкг | 900 мкг | 15.2% | 9.5% | 659 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 8% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 131.78 мг | 500 мг | 26.4% | 16.5% | 379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 8.6% | 732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 2.3% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.675 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 10884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 5.7% | 1099 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.155 мкг | 10 мкг | 11.6% | 7.3% | 866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин Н, биотин | 10.605 мкг | 50 мкг | 21.2% | 13.3% | 471 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.89 мг | 20 мг | 9.5% | 5.9% | 1058 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.24 мг | 2500 мг | 3% | 1.9% | 3279 г |
| Кальций, Ca | 31.39 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3186 г |
| Магний, Mg | 6.99 мг | 400 мг | 1.7% | 1.1% | 5722 г |
| Натрий, Na | 412.99 мг | 1300 мг | 31.8% | 19.9% | 315 г |
| Сера, S | 92.9 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.8% | 1076 г |
| Фосфор, P | 101.1 мг | 800 мг | 12.6% | 7.9% | 791 г |
| Хлор, Cl | 82.6 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.3% | 2785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.321 мг | 18 мг | 7.3% | 4.6% | 1363 г |
| Йод, I | 10.5 мкг | 150 мкг | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Кобальт, Co | 5.25 мкг | 10 мкг | 52.5% | 32.9% | 190 г |
| Марганец, Mn | 0.0254 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7874 г |
| Медь, Cu | 44.18 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.8% | 2263 г |
| Молибден, Mo | 3.95 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.5% | 1772 г |
| Селен, Se | 16.124 мкг | 55 мкг | 29.3% | 18.3% | 341 г |
| Фтор, F | 78.88 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 5071 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.5842 мг | 12 мг | 4.9% | 3.1% | 2054 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.415 г | ~ | |||
| Валин | 0.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лизин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.929 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 299.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.076 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.462 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.609 г | min 16.8 г | 15.5% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.147 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб кунжут, бамбук составляет 159,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 159.7 кКал | -% | |
| Белки | 12.3 г | -% | |
| Жиры | 7.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 73.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛЕБ КУНЖУТ, БАМБУК
Хлеб кунжут, бамбук богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,2 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 26,4 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином D - 11,6 %, витамином H - 21,2 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 52,5 %, селеном - 29,3 %
Чем полезен Хлеб кунжут, бамбук
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Зефир с фруктовой начинкой ЖАКО
- Творог с чесноком 24.06
- Сухой диетический бисквит
- Хлеб белковый отрубной
- Основа для смузи V.3
- Салаты: с фасолью и ветчиной (с заправкой сметаной или майонезом - ?)
- Салат Альди
- Салат с баклажанами
- Соевое молоко
- Паштет из сома Hame
- Перловка с Курицей
- Кюрбис масло
- Шавуха пп
- Паста арахисовая с протеином
- Лаваш тонкий
- Йогуртовый торт (оригинальный)
- Бета-аланин
- Сельдерей с тунцом
- Хлеб
- Морковь-ча по-корейски
- Семечки
- Соус томатный хреновина
- Кабачковые оладьи
- Пастила
- Овсяноблин
- Земляника
- Печенье Каскад злаковое
- Чипсы
- Курица с луком 25.06
- Кефирная окрошка
- Мороженое 100% брикет
- Круасан мигдалевий
- Пирог с начинкой клубника
- Великий сніданок
- Салат с кальмаром и креветками (ВкусВилл)
- Кава Капучино середня
- Творожок 5%
- Запеканка творожная с грушей и яблоком
- Соус умами
- Шарлотка с клубникой и яблоками
- Суп с говядиной и соевой пастой
- Салат из свежей капусты
- Чай с облепихой и куркумой
- Сэндвич с лососем
- Джин с тоником
- Роллы
- Печенье
- Йогуртовый торт (карамельный)
- Перец
- Салат летний
- Сендвич с колбасой
- Грудка с горчицей
- Фруктовый лёд мороженное
- Суп харчо
- Мороженое Три шоколада
- Салат из капусты
- Dr. Finik(без сахара)
- Огуречное рагу
- Тушёная капуста
- Пюре из чечевицы
- Сырники
- Азу
- Йогурт питьевой с черникой
- Йогурт Галичина без лактози
- Котлетки курячі з каперсами
- Нирвана 4,5%
- Фруктово ореховая смесь
- Мясо свинины сырокопченое
- Салат ветчиной и помидорками
- Cremolle вяленые томаты
- ПАСТА СО СТЕЙКОМ 25.06
- Маффины веганские
- Тефтели с гречкой
- Гречка с помидором
- Эдамаме
- Салат летний с редисом, огурцом, шпинатом
- Окрошка с квасом и горчицей
- Пирог с рыбой
- фета כדורי פטה
- Греча с лесными грибами
- Эль Тентадор
- Креветки королевские в панировке
- Сёмга запечённая
- Желейный тортик
- Говядина с грибами в кремовом соусе
- Жареная куриная печёночка
- Омлет с помидором и сыром
- Суп-пюре из шпината
- Куриная печень жареная
- Индейка в соусе том ями
- Шоколад бабаевс элитный
- Баклажаны по-корейски на 500г.
- פרוזן יוגורט йогурт
- Рыбное рагу по-португальски
- Удон вок
- Нутовые оладьи
- Курт 5%
- Капуста квашенная с морковью
- Ягодный чизкейк (Озерова)
- Сок малина маракуйя
Метки: Как приготовить Хлеб кунжут, бамбук, калорийность 159,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб кунжут, бамбук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
