Рецепт Клубнично ванильный джем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клубнично ванильный джем

Клубника 500 г
Эритрит [Fit Parad] 100 г
Сок лимонный 20 г
Мука рожкового дерева 5 г
Агар агар 10 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубнично ванильный джем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.8 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3315 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.8% 10857 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.7% 2947 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 5.9% 3369 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 16.7% 1176 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.7% 2589 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.8% 23077 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.3% 4615 г
Витамин В4, холин 4.58 мг 500 мг 0.9% 1.8% 10917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 5.5% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 4.7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 7.752 мкг 400 мкг 1.9% 3.7% 5160 г
Витамин C, аскорбиновая 47.63 мг 90 мг 52.9% 104.1% 189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 5.3% 3704 г
Витамин Н, биотин 3.101 мкг 50 мкг 6.2% 12.2% 1612 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.3163 мг 20 мг 1.6% 3.1% 6323 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.21 мг 2500 мг 5.2% 10.2% 1935 г
Кальций, Ca 32.22 мг 1000 мг 3.2% 6.3% 3104 г
Кремний, Si 76.744 мг 30 мг 255.8% 503.5% 39 г
Магний, Mg 14.17 мг 400 мг 3.5% 6.9% 2823 г
Натрий, Na 14.42 мг 1300 мг 1.1% 2.2% 9015 г
Сера, S 9.3 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 10753 г
Фосфор, P 18.4 мг 800 мг 2.3% 4.5% 4348 г
Хлор, Cl 12.4 мг 2300 мг 0.5% 1% 18548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Бор, B 143.4 мкг ~
Ванадий, V 6.98 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 10.2% 1927 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 1% 19231 г
Кобальт, Co 3.101 мкг 10 мкг 31% 61% 322 г
Литий, Li 2.326 мкг ~
Марганец, Mn 0.155 мг 2 мг 7.8% 15.4% 1290 г
Медь, Cu 96.9 мкг 1000 мкг 9.7% 19.1% 1032 г
Молибден, Mo 7.752 мкг 70 мкг 11.1% 21.9% 903 г
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 0.313 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 17572 г
Стронций, Sr 6.67 мкг ~
Фтор, F 13.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 28674 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 6.1% 3226 г
Цинк, Zn 0.0752 мг 12 мг 0.6% 1.2% 15957 г
Цирконий, Zr 5.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.402 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.55 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.113 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.693 г ~
14:0 Миристиновая 0.251 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.121 г min 16.8 г 0.7% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Клубнично ванильный джем составляет 50,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.8 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИЧНО ВАНИЛЬНЫЙ ДЖЕМ

Клубнично ванильный джем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 52,9 %, кремнием - 255,8 %, кобальтом - 31 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Клубнично ванильный джем

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клубнично ванильный джем, калорийность 50,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубнично ванильный джем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты