Рецепт Кабачки в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки в духовке

Вода 180 г
Кетчуп 100 г
Кабачок 260 г
Творог влажный 4,2% жирности, с овощами 170 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 83 г
Яйцо куриное 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 9.5% 1288 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.4% 1302 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.9% 4212 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 7.8% 1563 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 2.3% 5263 г
Ликопин 1420.73 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 7.7% 1593 г
Витамин В4, холин 25.95 мг 500 мг 5.2% 6.3% 1927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 5.7% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 5.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 13.026 мкг 400 мкг 3.3% 4% 3071 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 7.8% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 5.96 мг 90 мг 6.6% 8% 1510 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 2.8% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 2.4% 4983 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 1.865 мкг 50 мкг 3.7% 4.5% 2681 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4.1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.2958 мг 20 мг 6.5% 7.9% 1543 г
Ниацин 0.216 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.73 мг 2500 мг 5.7% 6.9% 1764 г
Кальций, Ca 119.92 мг 1000 мг 12% 14.6% 834 г
Кремний, Si 9.187 мг 30 мг 30.6% 37.2% 327 г
Магний, Mg 10.49 мг 400 мг 2.6% 3.2% 3813 г
Натрий, Na 281.24 мг 1300 мг 21.6% 26.2% 462 г
Сера, S 60.29 мг 1000 мг 6% 7.3% 1659 г
Фосфор, P 107.6 мг 800 мг 13.5% 16.4% 743 г
Хлор, Cl 140.22 мг 2300 мг 6.1% 7.4% 1640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 1.9 мкг ~
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 3% 4027 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11278 г
Кобальт, Co 0.996 мкг 10 мкг 10% 12.2% 1004 г
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 3.4% 3521 г
Медь, Cu 41.17 мкг 1000 мкг 4.1% 5% 2429 г
Молибден, Mo 1.531 мкг 70 мкг 2.2% 2.7% 4572 г
Никель, Ni 0.337 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 4.487 мкг 55 мкг 8.2% 10% 1226 г
Фтор, F 27.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14306 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9259 г
Цинк, Zn 0.57 мг 12 мг 4.8% 5.8% 2105 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.931 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты 1.638 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 1.164 г ~
Пролин 0.56 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.301 г min 16.8 г 7.7% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.469 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кабачки в духовке составляет 82,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.3 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ

Кабачки в духовке богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12 %, кремнием - 30,6 %, фосфором - 13,5 %

Чем полезен Кабачки в духовке

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки в духовке, калорийность 82,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы