Рецепт Пирог с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с клубникой

Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Яйцо куриное 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Сахар песок 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Ванилин [Dr. Oetker] 1.5 г
Мускатный орех, молотый 3 г
Сметана 10% жирности 200 г
Творог 5% жирности 180 г
Кукурузный крахмал 15 г
Клубника 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.4 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 849 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.5% 1118 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 8.4% 602 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 4.9% 1019 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.3% 3788 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.3 мкг 900 мкг 9.4% 4.7% 1068 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
бета Криптоксантин 0.141 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.9% 1295 г
Витамин В4, холин 58.61 мг 500 мг 11.7% 5.9% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 3.6% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 14.463 мкг 400 мкг 3.6% 1.8% 2766 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 5.2% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 17.29 мг 90 мг 19.2% 9.7% 521 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 2.1% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 1.9% 2632 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.774 мкг 50 мкг 11.5% 5.8% 866 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.6899 мг 20 мг 8.4% 4.2% 1184 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.81 мг 2500 мг 4.8% 2.4% 2104 г
Кальций, Ca 58.3 мг 1000 мг 5.8% 2.9% 1715 г
Кремний, Si 28.857 мг 30 мг 96.2% 48.5% 104 г
Магний, Mg 13.97 мг 400 мг 3.5% 1.8% 2863 г
Натрий, Na 38.63 мг 1300 мг 3% 1.5% 3365 г
Сера, S 70.15 мг 1000 мг 7% 3.5% 1426 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 5.4% 928 г
Хлор, Cl 55.36 мг 2300 мг 2.4% 1.2% 4155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.8 мкг ~
Бор, B 58.1 мкг ~
Ванадий, V 15.43 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 2.8% 1829 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 2% 2586 г
Кобальт, Co 3.1 мкг 10 мкг 31% 15.6% 323 г
Литий, Li 0.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.1512 мг 2 мг 7.6% 3.8% 1323 г
Медь, Cu 75.88 мкг 1000 мкг 7.6% 3.8% 1318 г
Молибден, Mo 7.204 мкг 70 мкг 10.3% 5.2% 972 г
Никель, Ni 0.314 мкг ~
Олово, Sn 4.27 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 9.376 мкг 55 мкг 17% 8.6% 587 г
Стронций, Sr 7.07 мкг ~
Титан, Ti 1.57 мкг ~
Фтор, F 22.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17475 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2% 2500 г
Цинк, Zn 0.3919 мг 12 мг 3.3% 1.7% 3062 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.192 г ~
6:0 Капроновая 0.088 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.622 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.875 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.613 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.914 г min 16.8 г 17.3% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.874 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пирог с клубникой составляет 198,4 кКал.

  • Порция = 175 гр (347.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.4 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ

Пирог с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином C - 19,2 %, витамином H - 11,5 %, кремнием - 96,2 %, кобальтом - 31 %, селеном - 17 %

Чем полезен Пирог с клубникой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с клубникой, калорийность 198,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты