Рецепт пирог на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пирог на кефире
| Кефир, таллинский 1% | 220 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 70 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 200 г |
| Сыр плавленый, новый, 40% | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 40 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пирог на кефире".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 9% | 613 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 6.2% | 889 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 4.6% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1.3% | 4371 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.5% | 1579 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.1% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 6.9% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 52.84 мг | 500 мг | 10.6% | 5.8% | 946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 4.6% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 3.7% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.656 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3% | 1847 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.505 мкг | 3 мкг | 16.8% | 9.3% | 594 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.501 мг | 15 мг | 3.3% | 1.8% | 2994 г |
| Витамин Н, биотин | 4.781 мкг | 50 мкг | 9.6% | 5.3% | 1046 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9009 мг | 20 мг | 14.5% | 8% | 689 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.35 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.2% | 1720 г |
| Кальций, Ca | 203.03 мг | 1000 мг | 20.3% | 11.2% | 493 г |
| Кремний, Si | 0.677 мг | 30 мг | 2.3% | 1.3% | 4431 г |
| Магний, Mg | 27.31 мг | 400 мг | 6.8% | 3.7% | 1465 г |
| Натрий, Na | 180.29 мг | 1300 мг | 13.9% | 7.7% | 721 г |
| Сера, S | 117.23 мг | 1000 мг | 11.7% | 6.4% | 853 г |
| Фосфор, P | 206.7 мг | 800 мг | 25.8% | 14.2% | 387 г |
| Хлор, Cl | 73.6 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 2.5% | 2179 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.4% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 1.771 мкг | 10 мкг | 17.7% | 9.8% | 565 г |
| Марганец, Mn | 0.2581 мг | 2 мг | 12.9% | 7.1% | 775 г |
| Медь, Cu | 71.32 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.9% | 1402 г |
| Молибден, Mo | 7.231 мкг | 70 мкг | 10.3% | 5.7% | 968 г |
| Селен, Se | 10.208 мкг | 55 мкг | 18.6% | 10.3% | 539 г |
| Фтор, F | 16.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24615 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.7% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.9986 мг | 12 мг | 8.3% | 4.6% | 1202 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пирог на кефире составляет 181,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 181.4 кКал | -% | |
| Белки | 12.4 г | -% | |
| Жиры | 6.3 г | -% | |
| Углеводы | 18.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 52 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ НА КЕФИРЕ
пирог на кефире богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,6 %, витамином B12 - 16,8 %, витамином PP - 14,5 %, кальцием - 20,3 %, фосфором - 25,8 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 12,9 %, селеном - 18,6 %
Чем полезен пирог на кефире
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пентовит
- омлет
- Мажитель Клубника
- Мюсли низкокалорийные
- курица гриль
- суп с куриной печенью
- квадевит
- M&M's с арахисом
- феррагематоген
- Биопродукт йогуртно-творожный двухслойный "Активиа" с клубникой
- Печенье Belvita
- кабачковый торт
- Сушёные красные ягоды
- Нестле фитнесс батончик со злаками и шоколадом 23,5 г
- Шоколад Российский темный с миндалем
- Сырок творожный глазированный "Творобушек"
- Закваска
- Хлопья Нордик 4 злака
- Сухой завтрак пять плюсов
- фарш из трески
- Актимель
- Творожок Calin nature
- смузи апельсин-яблоко-петрушка
- сок яблоко смородина
- Пирожное чизкейк
- каша овсяная пакет
- Приправа Магги д/курицы
- Молоко Norco
- оптималь
- Куриная грудка с Магги
- блин "итальяно"
- гречка с грудкой
- сухая смесь для котлет
- котлеты вегетарианские
- Мармелад желейный "Лимон"
- суп на бульйоне
- осьминог с чуккой
- салат с сыром
- рисовый суп с лососем
- сифуд рис
- Творог Президент 0,2%
- Отруби пшеничные
- Мука пшеничная выс.сорт "Алейка"
- Дрожжи "Саф - момент"
- Мука цельнозерновая обойная
- Кабачковая икра
- Торт "Роял Прага" (Роял Бэйкер)
- омлет с молоком и сыром
- печенье к кофе
- Салат с морской капустой (из столовой)
- чечевица
- Фета
- нерка с подливой
- йогурт аля Греческий
- хлебцы ржаные Щедрые
- КОНФЕТА С ШОКОЛАДНО ВАФЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ
- Джамбалайя
- витамины Супрадин
- Томатная паста "Помидорка"
- Напиток кофейный 3 в 1 МакКофе (сухой)
- Голубцы тушеные в томатном соусе
- каша гречневая с фаршем из куриной грудки
- салат с помидорами и луком
- Спортивная запеканка
- карбонат
- торт дамские пальчики
- Шурпа
- Хлеб цельнозерновой с отрубями
- протеин Матрикс 2.0
- Салат яркий
- аджапсандал
- Рагу из кролика
- кукуруза
- Динамизан
- Майонез "Махеев"
- ГринАгро
- Сухарики Finn Crisp
- Творог Приволжский
- Слоеный десерт с морковью
- Белок яйца 1 шт
- Омлет со шпинатом
- Цветная капуста в сметане
- Русский гематоген ДЕТСКИЙ
- банановый смузи
- Активиа питьевая
- Хлебцы Эко-хлеб
- пиченье "Юбилейное" с шоколадом
- Хреновина
- Хлеб крестьянский
- Котлеты из куриной грудки 2.09.14
- Новый рецепт
- Салат помидоры и огурцы
- Паштет из говядины с языком
- коокосовый остров
- Новый рецепт
- фру-фру 15
- Яблоко
- мексика
- Х Капуста жаренная с яйцами
- суп овощной 01.11.15
Метки: Как приготовить пирог на кефире, калорийность 181,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
