Рецепт Драники из кабачка и кольраби. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники из кабачка и кольраби

Кабачок 150 г
Кольраби 100 г
Яйцо куриное 120 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 60 г
Лук репчатый 20 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 20 г
Геркулес 20 г
Пармезан [Laime] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники из кабачка и кольраби".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.8% 962 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.6% 1098 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.1% 3042 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 6.7% 1404 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 6.3% 1488 г
Витамин В4, холин 62.43 мг 500 мг 12.5% 11.7% 801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 6.6% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 9.457 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4230 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 3.9% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 14.08 мг 90 мг 15.6% 14.7% 639 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 4.7% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1.3% 6912 г
Витамин Н, биотин 4.855 мкг 50 мкг 9.7% 9.1% 1030 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.2904 мг 20 мг 6.5% 6.1% 1550 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.14 мг 2500 мг 7.2% 6.8% 1396 г
Кальций, Ca 28.79 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3473 г
Кремний, Si 22.075 мг 30 мг 73.6% 69.2% 136 г
Магний, Mg 12.24 мг 400 мг 3.1% 2.9% 3268 г
Натрий, Na 48.04 мг 1300 мг 3.7% 3.5% 2706 г
Сера, S 43.26 мг 1000 мг 4.3% 4% 2312 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 7.2% 1305 г
Хлор, Cl 60.21 мг 2300 мг 2.6% 2.4% 3820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.3 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 1.75 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 4.4% 2140 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 3% 3119 г
Кобальт, Co 2.798 мкг 10 мкг 28% 26.3% 357 г
Марганец, Mn 0.0639 мг 2 мг 3.2% 3% 3130 г
Медь, Cu 37.26 мкг 1000 мкг 3.7% 3.5% 2684 г
Молибден, Mo 2.17 мкг 70 мкг 3.1% 2.9% 3226 г
Никель, Ni 0.425 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 7.189 мкг 55 мкг 13.1% 12.3% 765 г
Фтор, F 16.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23683 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 2.3% 3937 г
Цинк, Zn 0.3736 мг 12 мг 3.1% 2.9% 3212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.125 г min 16.8 г 6.7% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.926 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Драники из кабачка и кольраби составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.4 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ ИЗ КАБАЧКА И КОЛЬРАБИ

Драники из кабачка и кольраби богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином C - 15,6 %, кремнием - 73,6 %, кобальтом - 28 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Драники из кабачка и кольраби

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники из кабачка и кольраби, калорийность 106,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники из кабачка и кольраби, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги