Рецепт Яичные маффины с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичные маффины с кукурузой

Яйцо куриное 300 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 70 г
Кукуруза, консервы 40 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичные маффины с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.3 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 9.7% 685 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12.2% 544 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3084 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.6 мкг 900 мкг 25.4% 16.9% 394 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 3.9% 1736 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 12.4% 539 г
Витамин В4, холин 163.5 мг 500 мг 32.7% 21.8% 306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.952 мг 5 мг 19% 12.6% 525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 12.765 мкг 400 мкг 3.2% 2.1% 3134 г
Витамин В12, кобаламин 0.533 мкг 3 мкг 17.8% 11.8% 563 г
Витамин C, аскорбиновая 6.26 мг 90 мг 7% 4.7% 1438 г
Витамин D, кальциферол 1.449 мкг 10 мкг 14.5% 9.6% 690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 2.5% 2669 г
Витамин Н, биотин 13.233 мкг 50 мкг 26.5% 17.6% 378 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 3.4% 1967 г
Витамин РР, НЭ 3.1946 мг 20 мг 16% 10.6% 626 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.14 мг 2500 мг 7% 4.7% 1427 г
Кальций, Ca 152.92 мг 1000 мг 15.3% 10.2% 654 г
Кремний, Si 0.869 мг 30 мг 2.9% 1.9% 3452 г
Магний, Mg 18.37 мг 400 мг 4.6% 3.1% 2177 г
Натрий, Na 205.94 мг 1300 мг 15.8% 10.5% 631 г
Сера, S 141.54 мг 1000 мг 14.2% 9.4% 707 г
Фосфор, P 191.1 мг 800 мг 23.9% 15.9% 419 г
Хлор, Cl 246.42 мг 2300 мг 10.7% 7.1% 933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 1.84 мг 18 мг 10.2% 6.8% 978 г
Йод, I 13.85 мкг 150 мкг 9.2% 6.1% 1083 г
Кобальт, Co 7.212 мкг 10 мкг 72.1% 48% 139 г
Литий, Li 3.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.0825 мг 2 мг 4.1% 2.7% 2424 г
Медь, Cu 77.96 мкг 1000 мкг 7.8% 5.2% 1283 г
Молибден, Mo 5.69 мкг 70 мкг 8.1% 5.4% 1230 г
Никель, Ni 1.755 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 20.716 мкг 55 мкг 37.7% 25.1% 265 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Фтор, F 42.24 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9470 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 5.1% 1302 г
Цинк, Zn 1.1749 мг 12 мг 9.8% 6.5% 1021 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.896 г ~
Аргинин* 0.559 г ~
Валин 0.647 г ~
Гистидин* 0.362 г ~
Изолейцин 0.47 г ~
Лейцин 0.863 г ~
Лизин 0.712 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.519 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.526 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.96 г ~
Заменимые аминокислоты 1.552 г ~
Аланин 0.499 г ~
Аспарагиновая кислота 0.908 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 1.616 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.695 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 358.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.271 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.887 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.884 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.887 г min 16.8 г 23.1% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.288 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.851 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.743 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Яичные маффины с кукурузой составляет 150,3 кКал.

  • Порция = 245 гр (368.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.3 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЫЕ МАФФИНЫ С КУКУРУЗОЙ

Яичные маффины с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,4 %, витамином B2 - 18,6 %, холином - 32,7 %, витамином B5 - 19 %, витамином B12 - 17,8 %, витамином D - 14,5 %, витамином H - 26,5 %, витамином PP - 16 %, кальцием - 15,3 %, фосфором - 23,9 %, кобальтом - 72,1 %, селеном - 37,7 %

Чем полезен Яичные маффины с кукурузой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичные маффины с кукурузой, калорийность 150,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичные маффины с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты