Рецепт Медовик пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медовик пп

Яйцо куриное 200 г
Мед пчелиный 80 г
Рисовая мука, белая 60 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 400 г
Творог 5% жирности 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.1 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.7% 717 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.9% 700 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 4.1% 1369 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3557 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.2 мкг 900 мкг 12.8% 7.1% 781 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 8.7% 643 г
Витамин В4, холин 70.97 мг 500 мг 14.2% 7.9% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 6.6% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 4.1% 1361 г
Витамин В9, фолаты 12.652 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3162 г
Витамин В12, кобаламин 0.741 мкг 3 мкг 24.7% 13.7% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 3.2% 1751 г
Витамин D3, холекальциферол 0.087 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7317 г
Витамин Н, биотин 5.882 мкг 50 мкг 11.8% 6.6% 850 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8089 мг 20 мг 9% 5% 1106 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.65 мг 2500 мг 6.2% 3.4% 1606 г
Кальций, Ca 135.48 мг 1000 мг 13.5% 7.5% 738 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 2.6% 2180 г
Натрий, Na 85.85 мг 1300 мг 6.6% 3.7% 1514 г
Сера, S 116.1 мг 1000 мг 11.6% 6.4% 861 г
Фосфор, P 159.7 мг 800 мг 20% 11.1% 501 г
Хлор, Cl 58.07 мг 2300 мг 2.5% 1.4% 3961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 2.4% 2335 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 2.3% 2389 г
Кобальт, Co 2.591 мкг 10 мкг 25.9% 14.4% 386 г
Марганец, Mn 0.0935 мг 2 мг 4.7% 2.6% 2139 г
Медь, Cu 51.3 мкг 1000 мкг 5.1% 2.8% 1949 г
Молибден, Mo 2.811 мкг 70 мкг 4% 2.2% 2490 г
Олово, Sn 2.54 мкг ~
Селен, Se 16.093 мкг 55 мкг 29.3% 16.3% 342 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 26.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14864 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 3968 г
Цинк, Zn 0.603 мг 12 мг 5% 2.8% 1990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.101 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.146 г ~
14:0 Миристиновая 0.473 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.797 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.609 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.552 г min 16.8 г 15.2% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.924 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.903 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.107 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.145 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.116 г ~
16:1 транс 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.103 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.028 г ~

Энергетическая ценность Медовик пп составляет 180,1 кКал.

  • Порция = 184 гр (331.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.1 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВИК ПП

Медовик пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B2 - 15,6 %, холином - 14,2 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B12 - 24,7 %, витамином H - 11,8 %, кальцием - 13,5 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 25,9 %, селеном - 29,3 %

Чем полезен Медовик пп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Медовик пп, калорийность 180,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовик пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты