Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Вода, бутилированная, в общем | 1500 г |
Горох, зерно цельное (Варка) | 300 г |
Грудинка сырокопченая (свинина) | 140 г |
Лук репчатый (Варка без слива) | 180 г |
Морковь желтая (Варка без слива) | 140 г |
Окорок варено-копчёный | 128 г |
Горох замочить в воде на сутки. Затем варить 3 часа на медленном огне помешивая. При закипании снимать пенку. При необходимости подливаем воду. Дать остыть и измельчить в блендере. С грудинки и окорока срезать весь жир, мелко порезать и обжарить на сковороде, что бы вытопился жир. В обжаренный жир выкладываем мелко порубленный лук и за ним порезанную морковь. Обжарить до золотистого цвета, Добавить мелко порезанное копчёное мясо с окорока. Наливаем в тарелку полученное гороховое пюре и сверху пару ложек полученной зажарки с копчёностями.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.1% | 1900 г |
Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11.7% | 836 г |
Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3% | 3269 г |
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.8% | 1250 г |
Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2841 г |
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.2% | 8108 г |
бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.3% | 7576 г |
Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.3% | 1807 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.2% | 8182 г |
Витамин В4, холин | 25.28 мг | 500 мг | 5.1% | 5% | 1978 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 5.9% | 1650 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 2.4% | 4082 г |
Витамин В9, фолаты | 3.236 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 12361 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 1% | 9554 г |
Витамин Н, биотин | 2.474 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.8% | 2021 г |
Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.2655 мг | 20 мг | 6.3% | 6.1% | 1580 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 164.8 мг | 2500 мг | 6.6% | 6.4% | 1517 г |
Кальций, Ca | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
Кремний, Si | 10.493 мг | 30 мг | 35% | 34% | 286 г |
Магний, Mg | 19.91 мг | 400 мг | 5% | 4.9% | 2009 г |
Натрий, Na | 158.3 мг | 1300 мг | 12.2% | 11.8% | 821 г |
Сера, S | 42.65 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.2% | 2345 г |
Фосфор, P | 68.3 мг | 800 мг | 8.5% | 8.3% | 1171 г |
Хлор, Cl | 22.93 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 10031 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 111.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 24.8 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.23 мг | 18 мг | 6.8% | 6.6% | 1463 г |
Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 9740 г |
Кобальт, Co | 2.153 мкг | 10 мкг | 21.5% | 20.9% | 464 г |
Марганец, Mn | 0.2505 мг | 2 мг | 12.5% | 12.1% | 798 г |
Медь, Cu | 110.79 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 10.8% | 903 г |
Молибден, Mo | 11.825 мкг | 70 мкг | 16.9% | 16.4% | 592 г |
Селен, Se | 1.656 мкг | 55 мкг | 3% | 2.9% | 3321 г |
Фтор, F | 9.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42599 г |
Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.8% | 3401 г |
Цинк, Zn | 0.4901 мг | 12 мг | 4.1% | 4% | 2448 г |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 4.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Суп-пюре гороховый с копчёной грудинкой составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 103 кКал | -% | |
Белки | 4 г | -% | |
Жиры | 6.7 г | -% | |
Углеводы | 6.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
Вода | 80 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|