Рецепт салат морковь, капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат морковь, капуста
| Капуста пекинская | 350 г |
| Морковь, желтая | 350 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат морковь, капуста".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4117 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 8.8% | 2815 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.1% | 3500 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.6% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 11% | 2222 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 9.5% | 2554 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119 мкг | 900 мкг | 13.2% | 32.3% | 756 г |
| бета Каротин | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 27.9% | 880 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 11.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 11.5% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 34.48 мг | 500 мг | 6.9% | 16.9% | 1450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 16.6% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 19.8% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.13 мкг | 400 мкг | 9.8% | 24% | 1022 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 5.4% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.91 мг | 90 мг | 15.5% | 37.9% | 647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 6.6% | 3663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 6.4% | 3866 г |
| Витамин Н, биотин | 2.535 мкг | 50 мкг | 5.1% | 12.5% | 1972 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.4 мкг | 120 мкг | 20.3% | 49.6% | 492 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2363 мг | 20 мг | 6.2% | 15.2% | 1618 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.66 мг | 2500 мг | 8.9% | 21.8% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 62.6 мг | 1000 мг | 6.3% | 15.4% | 1597 г |
| Магний, Mg | 22.93 мг | 400 мг | 5.7% | 13.9% | 1744 г |
| Натрий, Na | 289.25 мг | 1300 мг | 22.3% | 54.5% | 449 г |
| Сера, S | 25.59 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.4% | 3908 г |
| Фосфор, P | 63 мг | 800 мг | 7.9% | 19.3% | 1270 г |
| Хлор, Cl | 417.52 мг | 2300 мг | 18.2% | 44.5% | 551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 87 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.072 мг | 18 мг | 6% | 14.7% | 1679 г |
| Йод, I | 4.66 мкг | 150 мкг | 3.1% | 7.6% | 3219 г |
| Кобальт, Co | 2.205 мкг | 10 мкг | 22.1% | 54% | 454 г |
| Марганец, Mn | 0.1747 мг | 2 мг | 8.7% | 21.3% | 1145 г |
| Медь, Cu | 62.43 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 15.2% | 1602 г |
| Молибден, Mo | 10.124 мкг | 70 мкг | 14.5% | 35.5% | 691 г |
| Селен, Se | 4.199 мкг | 55 мкг | 7.6% | 18.6% | 1310 г |
| Фтор, F | 30.75 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2% | 13008 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 8.8% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.4155 мг | 12 мг | 3.5% | 8.6% | 2888 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат морковь, капуста составляет 40,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 40.9 кКал | -% | |
| Белки | 2.7 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 89 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ, КАПУСТА
салат морковь, капуста богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 11,4 %, витамином C - 15,5 %, витамином K - 20,3 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 22,1 %, молибденом - 14,5 %
Чем полезен салат морковь, капуста
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кукурузная каша
- ТВОРОГ БЛАГОДА КРЕСТЬЯНСКИЙ
- Огурец+перец+помидора+масло
- роллы с лавашом
- Хлеб Водар нарезной
- zott Liegeois клубника
- Новый рецепт
- Салат свекла с черносливом без чеснока
- Судак отварной
- Уха из судака
- ТВОРОГ БЛАГОДА СЛАДКИЙ КРЕСТЬЯНСКИЙ
- Грибы Вешенки
- Цветная капуста с чесноком
- Запеченный судак с грибами
- колбаса ливерная
- печень куриная ( тушеная)
- Глицин
- сметана 18%
- Рулет сдобный с лимоном
- соевый бефстроганов
- ТОРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО КЛАССИЧЕСКИЙ
- Тефтели из говядины
- шарлотка
- плавленный сыр с яйцом
- Гранатовый соус
- Кабачки жареные в муке
- Паштет печеночный
- Сардельки Пармезан
- Нут вареный
- Творожный сыр с зеленью "Хохланд" (1 банка - 140 гр.)
- какао-конфеты
- Горбуша тушеная
- Торт "Графский"
- простаквашино оавсяные хлопья
- кефир сладкий 1,5%
- салат
- рис с яйцом и куриной печенью
- Лаваш
- сок я
- Батон нарезной
- Гречневая мука Увелка
- Борщ с кислой капустой
- овощное рагу
- Сырники из гречневой муки 2-2
- торт мелодия
- омичка шоколад
- щи из капусты на курином бульоне
- Бисквит сухой.
- мед
- ProteinFX LO CARB High Protein Shake
- Протеиновый коктейль
- Омлет ассорти 31.08
- сыр российский
- Тушенка из говядины высший сорт "ОВА"
- Кофе Nescafe 3-in-1
- Салат "Садовый" с сыром Фета
- Крабовые палочки Vici
- чечевица
- соевая спаржа ФУЧЖУ
- рахат лукум
- шарлотка диета
- Сушки простые
- Кабачковые блинчики
- Толстолобик
- Мацони со сливками
- майонез Дюкана
- Творог 5%
- Печень куриная с лапшой
- салат с тунцом
- Минтай жареный
- Магнат Irish Cream
- творог домашний обезжиренный
- куряча відбивна
- пшеничн. на мол.2,5+изюм1/2
- Цезарь
- Кунжут в шоколаде
- йогурт натуральный Активиа
- Соус японский
- козий твердый
- Батон Восточный
- Пицца с колбасой
- Баклажаны в томате
- варёные шампиньоны
- Вермишель "Союз пищепром"
- Суп-пюре гороховый с копчёной грудинкой
- сушки ванільні прсті
- Сосиски "Мишутка"
- Сырок глазированный
- Суп грибной
- Сырники
- Тушеные овощи
- Йогурт
- пшеничн. на мол.3,6+1/2изюм
- Кекс из брокколи
- Шарлотка ассорти
- йогурт черника 1,6%
- Макароны "Перья" из твердых сортов пшеницы (1 уп. - 450 гр.)
- йогурт 0,1% легкий Fruttis
- Сыр "Ольтермани" легкий сливочный 17% (1 кусок - 450 гр.)
- Кетчуп "Хайнц"
Метки: Как приготовить салат морковь, капуста, калорийность 40,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат морковь, капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
