Рецепт Салат с крекерами и консервами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с крекерами и консервами

Лук репчатый (Пассерование)	190 г
Морковь, красная (Пассерование)	256 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	290 г
Майонез Calve Легкий	126 г
Сыр плавленый, колбасный копченый	306 г
Крекеры, сырные, типа сэндвича, с сырной начинкой	200 г
Горбуша натуральная. Консервы	342 г

Способ приготовления

Приготовление: 1. Морковь трем на крупной тёрке, лук мелко режем и пережариваем. 2. Из консервы сливаем масло и разминаем вилкой. 3. Яйца варим вкрутую, трём на крупной тёрке. 4. Сыр трём на крупной тёрке. 5. Теперь выкладываем слоями: крекеры (3*3) – зажарка из моркови и лука – крекеры – консерва – крекеры – яйца – крекеры – сыр. Каждый слой тщательно промазываем майонезом (не жалейте и не бойтесь, что майонеза будет много, так как крекеры его впитают). И оставляем пропитываться на несколько часов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крекерами и консервами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	207 ккал	1684 ккал	12.3%	5.9%	814 г
Белки	12.9 г	76 г	17%	8.2%	589 г
Жиры	12.2 г	56 г	21.8%	10.5%	459 г
Углеводы	11.3 г	219 г	5.2%	2.5%	1938 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.4%	2000 г
Вода	56 г	2273 г	2.5%	1.2%	4059 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	403.7 мкг	900 мкг	44.9%	21.7%	223 г
Ретинол	0.081 мг	~
бета Каротин	1.926 мг	5 мг	38.5%	18.6%	260 г
Лютеин + Зеаксантин	1.173 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.108 мг	1.5 мг	7.2%	3.5%	1389 г
Витамин В2, рибофлавин	0.26 мг	1.8 мг	14.4%	7%	692 г
Витамин В4, холин	52.21 мг	500 мг	10.4%	5%	958 г
Витамин В5, пантотеновая	0.529 мг	5 мг	10.6%	5.1%	945 г
Витамин В6, пиридоксин	0.168 мг	2 мг	8.4%	4.1%	1190 г
Витамин В9, фолаты	22.568 мкг	400 мкг	5.6%	2.7%	1772 г
Витамин В12, кобаламин	1.005 мкг	3 мкг	33.5%	16.2%	299 г
Витамин C, аскорбиновая	1.39 мг	90 мг	1.5%	0.7%	6475 г
Витамин D, кальциферол	3.215 мкг	10 мкг	32.2%	15.6%	311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.298 мг	15 мг	22%	10.6%	455 г
бета Токоферол	0.018 мг	~
гамма Токоферол	1.3 мг	~
дельта Токоферол	0.344 мг	~
Витамин Н, биотин	4.03 мкг	50 мкг	8.1%	3.9%	1241 г
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	2%	2449 г
Дигидрофиллохинон	8.383 мкг	~
Витамин РР, НЭ	4.4371 мг	20 мг	22.2%	10.7%	451 г
Ниацин	1.301 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.72 мг	2500 мг	8.7%	4.2%	1148 г
Кальций, Ca	199.81 мг	1000 мг	20%	9.7%	500 г
Магний, Mg	33.31 мг	400 мг	8.3%	4%	1201 г
Натрий, Na	597.34 мг	1300 мг	45.9%	22.2%	218 г
Сера, S	130.21 мг	1000 мг	13%	6.3%	768 г
Фосфор, P	285.2 мг	800 мг	35.7%	17.2%	281 г
Хлор, Cl	32.59 мг	2300 мг	1.4%	0.7%	7057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	103.4 мкг	~
Бор, B	24.8 мкг	~
Железо, Fe	1.424 мг	18 мг	7.9%	3.8%	1264 г
Йод, I	4.15 мкг	150 мкг	2.8%	1.4%	3614 г
Кобальт, Co	2.51 мкг	10 мкг	25.1%	12.1%	398 г
Литий, Li	1.001 мкг	~
Марганец, Mn	0.0988 мг	2 мг	4.9%	2.4%	2024 г
Медь, Cu	58.39 мкг	1000 мкг	5.8%	2.8%	1713 г
Молибден, Mo	1.134 мкг	70 мкг	1.6%	0.8%	6173 г
Никель, Ni	0.372 мкг	~
Рубидий, Rb	59 мкг	~
Селен, Se	7.313 мкг	55 мкг	13.3%	6.4%	752 г
Фтор, F	14.24 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	28090 г
Хром, Cr	1 мкг	50 мкг	2%	1%	5000 г
Цинк, Zn	0.3894 мг	12 мг	3.2%	1.5%	3082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.891 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Лактоза	1 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	1.8 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.087 г	~
Аргинин*	0.214 г	~
Валин	0.206 г	~
Гистидин*	0.091 г	~
Изолейцин	0.171 г	~
Лейцин	0.301 г	~
Лизин	0.234 г	~
Метионин	0.102 г	~
Метионин + Цистеин	0.142 г	~
Треонин	0.169 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.179 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.231 г	~
Заменимые аминокислоты	0.181 г	~
Аланин	0.188 г	~
Аспарагиновая кислота	0.331 г	~
Глицин	0.12 г	~
Глутаминовая кислота	0.683 г	~
Пролин	0.184 г	~
Серин	0.237 г	~
Тирозин	0.13 г	~
Цистеин	0.079 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	140.16 мг	max 300 мг
Фитостеролы	5.737 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.034 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.74 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.4 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.805 г	min 16.8 г	16.7%	8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.074 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.622 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.542 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.507 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Салат с крекерами и консервами составляет 207 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	207 кКал	-%
	Белки	12.9 г	-%
	Жиры	12.2 г	-%
	Углеводы	11.3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	56 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕКЕРАМИ И КОНСЕРВАМИ

Салат с крекерами и консервами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,9 %, бэта-каротином - 38,5 %, витамином B2 - 14,4 %, витамином B12 - 33,5 %, витамином D - 32,2 %, витамином E - 22 %, витамином PP - 22,2 %, кальцием - 20 %, фосфором - 35,7 %, кобальтом - 25,1 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Салат с крекерами и консервами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с крекерами и консервами, калорийность 207 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с крекерами и консервами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Смузи Лен + Ягоды Кузь

Щука в духовке с кефиром

Запеканка творожно-яблочная

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе