Рецепт Куриные сердечки с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные сердечки с брокколи

Жир свиной топленый (смалец) 25 г
Куриные Сердечки [Петелинка] 505 г
Лук репчатый 51 г
Сливки 33% [Чудское Озеро ] 95 г
Капуста Брокколи Быстрозамороженная [Моя Цена] 310 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные сердечки с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.1% 854 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 13.5% 509 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.3% 2925 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 1.58 мг 500 мг 0.3% 0.2% 31646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.466 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 85837 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15873 г
Витамин D3, холекальциферол 0.063 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.1% 57692 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 106383 г
Витамин РР, НЭ 0.0259 мг 20 мг 0.1% 0.1% 77220 г
Ниацин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.05 мг 2500 мг 0.4% 0.3% 27624 г
Кальций, Ca 1.6 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Кремний, Si 0.259 мг 30 мг 0.9% 0.6% 11583 г
Магний, Mg 0.72 мг 400 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Натрий, Na 0.21 мг 1300 мг 619048 г
Сера, S 3.36 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 29762 г
Фосфор, P 3 мг 800 мг 0.4% 0.3% 26667 г
Хлор, Cl 1.29 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 178295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Железо, Fe 0.041 мг 18 мг 0.2% 0.1% 43902 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.8% 3861 г
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16807 г
Медь, Cu 4.4 мкг 1000 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Никель, Ni 0.155 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 177419 г
Фтор, F 1.6 мкг 4000 мкг 250000 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 0.0468 мг 12 мг 0.4% 0.3% 25641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.144 г min 16.8 г 6.8% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Куриные сердечки с брокколи составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность145 ккал9.58%
Белки8.9 г9.78%
Жиры11 г16.67%
Углеводы2.2 г1.59%
Пищевые волокна0.2 г1%
Вода77.7 г2.89%
Витамины и минералы
A
~
b-car
~
В1
0.2%
B2
0.1%
Холин
0.3%
B5
0.1%
B6
0.3%
B9
0.1%
B12
~
C
0.6%
D
0.6%
E
0.2%
H
0.1%
вит.К
~
PP
0.1%
Калий
0.4%
Ca
0.2%
Si
0.9%
Mg
0.2%
Na
~
P
0.4%
Cl
0.1%
Fe
0.2%
I
0.1%
Co
2.6%
Mn
0.6%
Cu
0.4%
Mo
~
Se
0.1%
F
~
Cr
0.2%
Zn
0.4%
Рейтинг
0.4
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
25%
Жиры
69%
11г
Углеводы
6%
Белки 8.9г, 35.6 ккал (24.8%)Жиры 11г, 99 ккал (69%)Углеводы 2.2г, 8.8 ккал (6.1%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.2 : 0.2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные сердечки с брокколи, калорийность 145 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные сердечки с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги