Рецепт Котлеты из морепродуктов (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из морепродуктов (копия)

Креветка сырая	200 г
Моллюск двустворчатый	105 г
Яйцо куриное (Жарка)	50 г
Морковь	15 г
Кукурузный крахмал	5 г

Способ приготовления

Несложное в приготовлении белковое блюдо. Главное условие - свежие морепродукты в свободном доступе.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из морепродуктов (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117.1 ккал	1684 ккал	7%	6%	1438 г
Белки	20.2 г	76 г	26.6%	22.7%	376 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	3.8%	2240 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	1.2%	7300 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.9%	10000 г
Вода	72.3 г	2273 г	3.2%	2.7%	3144 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	109.7 мкг	900 мкг	12.2%	10.4%	820 г
Ретинол	0.071 мг	~
альфа Каротин	169.886 мкг	~
бета Каротин	0.414 мг	5 мг	8.3%	7.1%	1208 г
Ликопин	0.049 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	12.508 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	1.1%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	4.2%	2045 г
Витамин В4, холин	61.51 мг	500 мг	12.3%	10.5%	813 г
Витамин В5, пантотеновая	0.276 мг	5 мг	5.5%	4.7%	1812 г
Витамин В6, пиридоксин	0.033 мг	2 мг	1.7%	1.5%	6061 г
Витамин В9, фолаты	3.779 мкг	400 мкг	0.9%	0.8%	10585 г
Витамин В12, кобаламин	3.943 мкг	3 мкг	131.4%	112.2%	76 г
Витамин C, аскорбиновая	0.29 мг	90 мг	0.3%	0.3%	31034 г
Витамин D, кальциферол	0.34 мкг	10 мкг	3.4%	2.9%	2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.358 мг	15 мг	2.4%	2%	4190 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.304 мг	~
дельта Токоферол	0.13 мг	~
Витамин Н, биотин	3.29 мкг	50 мкг	6.6%	5.6%	1520 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.6%	15000 г
Витамин РР, НЭ	0.7541 мг	20 мг	3.8%	3.2%	2652 г
Ниацин	0.031 мг	~
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	226.4 мг	2500 мг	9.1%	7.8%	1104 г
Кальций, Ca	65.88 мг	1000 мг	6.6%	5.6%	1518 г
Магний, Mg	31.86 мг	400 мг	8%	6.8%	1255 г
Натрий, Na	308.76 мг	1300 мг	23.8%	20.3%	421 г
Сера, S	210.28 мг	1000 мг	21%	17.9%	476 г
Фосфор, P	240.4 мг	800 мг	30.1%	25.7%	333 г
Хлор, Cl	25.41 мг	2300 мг	1.1%	0.9%	9052 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.322 мг	18 мг	7.3%	6.2%	1362 г
Йод, I	2.78 мкг	150 мкг	1.9%	1.6%	5396 г
Кобальт, Co	1.629 мкг	10 мкг	16.3%	13.9%	614 г
Марганец, Mn	0.0632 мг	2 мг	3.2%	2.7%	3165 г
Медь, Cu	289.38 мкг	1000 мкг	28.9%	24.7%	346 г
Молибден, Mo	0.977 мкг	70 мкг	1.4%	1.2%	7165 г
Селен, Se	15.217 мкг	55 мкг	27.7%	23.7%	361 г
Фтор, F	9.11 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	43908 г
Хром, Cr	0.65 мкг	50 мкг	1.3%	1.1%	7692 г
Цинк, Zn	1.2409 мг	12 мг	10.3%	8.8%	967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.909 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.547 г	~
Валин	0.383 г	~
Гистидин*	0.16 г	~
Изолейцин	0.339 г	~
Лейцин	0.591 г	~
Лизин	0.536 г	~
Метионин	0.214 г	~
Метионин + Цистеин	0.117 г	~
Треонин	0.348 г	~
Триптофан	0.103 г	~
Фенилаланин	0.3 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.184 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.424 г	~
Аспарагиновая кислота	0.76 г	~
Глицин	0.29 г	~
Глутаминовая кислота	1.075 г	~
Пролин	0.239 г	~
Серин	0.39 г	~
Тирозин	0.284 г	~
Цистеин	0.111 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	203.34 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.407 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.185 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.867 г	min 16.8 г	5.2%	4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.072 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.005 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.712 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.042 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.365 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.219 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.029 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.034 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.042 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.007 г	~
16:1 транс	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Котлеты из морепродуктов (копия) составляет 117,1 кКал.

Порция = 154 гр (180.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.1 кКал	-%
	Белки	20.2 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	72.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ (КОПИЯ)

Котлеты из морепродуктов (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, холином - 12,3 %, витамином B12 - 131,4 %, фосфором - 30,1 %, кобальтом - 16,3 %, медью - 28,9 %, селеном - 27,7 %

Чем полезен Котлеты из морепродуктов (копия)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты из морепродуктов (копия), калорийность 117,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из морепродуктов (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Кекс с изюмом и глазурью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе