Рецепт Пирог без глютена из мучной смеси лимонной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог без глютена из мучной смеси лимонной

Банан (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Уксус яблочный 10 г
Пищевая сода 5 г
Мучная смесь лимонная 70 г
Способ приготовления

200 градусов 30 минут Пирог мягкий, влажный, взошёл хорошо

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог без глютена из мучной смеси лимонной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.5 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 879 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.4% 962 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.6% 933 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 6.3% 833 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.9% 1333 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 3967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 6% 876 г
Ретинол 0.101 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7353 г
бета Криптоксантин 0.348 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.139 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 5.8% 905 г
Витамин В4, холин 98.38 мг 500 мг 19.7% 10.3% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 7% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 5.3% 980 г
Витамин В9, фолаты 6.125 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6531 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 3.5% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 1.5% 3422 г
Витамин D, кальциферол 0.819 мкг 10 мкг 8.2% 4.3% 1221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3555 г
Витамин Н, биотин 9.83 мкг 50 мкг 19.7% 10.3% 509 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1672 мг 20 мг 10.8% 5.6% 923 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.02 мг 2500 мг 8.4% 4.4% 1190 г
Кальций, Ca 39.44 мг 1000 мг 3.9% 2% 2535 г
Кремний, Si 32.404 мг 30 мг 108% 56.4% 93 г
Магний, Mg 30.16 мг 400 мг 7.5% 3.9% 1326 г
Натрий, Na 1414.56 мг 1300 мг 108.8% 56.8% 92 г
Сера, S 82.9 мг 1000 мг 8.3% 4.3% 1206 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 7.8% 667 г
Хлор, Cl 1290.17 мг 2300 мг 56.1% 29.3% 178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Бор, B 146.4 мкг ~
Ванадий, V 13.35 мкг ~
Железо, Fe 1.68 мг 18 мг 9.3% 4.9% 1071 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 2.5% 2095 г
Кобальт, Co 5.03 мкг 10 мкг 50.3% 26.3% 199 г
Литий, Li 1.683 мкг ~
Марганец, Mn 0.2577 мг 2 мг 12.9% 6.7% 776 г
Медь, Cu 108.53 мкг 1000 мкг 10.9% 5.7% 921 г
Молибден, Mo 6.969 мкг 70 мкг 10% 5.2% 1004 г
Никель, Ni 2.046 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 12.883 мкг 55 мкг 23.4% 12.2% 427 г
Стронций, Sr 9.43 мкг ~
Титан, Ti 1.49 мкг ~
Фтор, F 25.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15905 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.9% 2688 г
Цинк, Zn 0.6985 мг 12 мг 5.8% 3% 1718 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.561 г ~
Лизин 0.39 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.329 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.905 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.271 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.406 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.926 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.931 г min 16.8 г 11.5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.735 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.597 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Пирог без глютена из мучной смеси лимонной составляет 191,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.5 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 26.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ БЕЗ ГЛЮТЕНА ИЗ МУЧНОЙ СМЕСИ ЛИМОННОЙ

Пирог без глютена из мучной смеси лимонной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином H - 19,7 %, кремнием - 108 %, фосфором - 15 %, хлором - 56,1 %, кобальтом - 50,3 %, марганцем - 12,9 %, селеном - 23,4 %

Чем полезен Пирог без глютена из мучной смеси лимонной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог без глютена из мучной смеси лимонной, калорийность 191,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог без глютена из мучной смеси лимонной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты