Рецепт Мороженое из вишни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое из вишни

Вишня 180 г
Смородина красная 160 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 381 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое из вишни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.6% 4000 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.9% 3111 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 5.7% 3221 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.1% 1667 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 7% 2625 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 4.8% 3879 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 2.8% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 9.6% 1935 г
Витамин В4, холин 15.68 мг 500 мг 3.1% 5.7% 3189 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 8.7% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 6.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.806 мкг 400 мкг 1.2% 2.2% 8323 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 12.9% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 9.98 мг 90 мг 11.1% 20.5% 902 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 2.2% 8065 г
Витамин Н, биотин 2.346 мкг 50 мкг 4.7% 8.7% 2131 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 4.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.6141 мг 20 мг 3.1% 5.7% 3257 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.09 мг 2500 мг 8.1% 14.9% 1237 г
Кальций, Ca 80.64 мг 1000 мг 8.1% 14.9% 1240 г
Кремний, Si 25.77 мг 30 мг 85.9% 158.5% 116 г
Магний, Mg 17.66 мг 400 мг 4.4% 8.1% 2265 г
Натрий, Na 36.07 мг 1300 мг 2.8% 5.2% 3604 г
Сера, S 19.93 мг 1000 мг 2% 3.7% 5018 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 14.4% 1282 г
Хлор, Cl 76.39 мг 2300 мг 3.3% 6.1% 3011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.2 мкг ~
Бор, B 43.4 мкг ~
Ванадий, V 6.41 мкг ~
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 3.9% 4775 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 6.6% 2762 г
Кобальт, Co 1.56 мкг 10 мкг 15.6% 28.8% 641 г
Литий, Li 1.415 мкг ~
Марганец, Mn 0.0644 мг 2 мг 3.2% 5.9% 3106 г
Медь, Cu 55.05 мкг 1000 мкг 5.5% 10.1% 1817 г
Молибден, Mo 8.717 мкг 70 мкг 12.5% 23.1% 803 г
Никель, Ni 4.255 мкг ~
Олово, Sn 6.87 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 1.215 мкг 55 мкг 2.2% 4.1% 4527 г
Стронций, Sr 11.21 мкг ~
Фтор, F 17.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22740 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 10.5% 1754 г
Цинк, Zn 0.2999 мг 12 мг 2.5% 4.6% 4001 г
Цирконий, Zr 1.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.513 г min 16.8 г 3.1% 5.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.7%

Энергетическая ценность Мороженое из вишни составляет 54,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ ИЗ ВИШНИ

Мороженое из вишни богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, кремнием - 85,9 %, кобальтом - 15,6 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Мороженое из вишни

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое из вишни, калорийность 54,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое из вишни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги