Рецепт Овощной салат с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат с перцем

Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Перец сладкий зеленый 30 г
Перец чили красный острый 10 г
Фетакса 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец красный молотый острый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.4 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4626 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 7.1% 3800 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.8% 3111 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.1% 6636 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12.4% 2222 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 11% 2492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.9 мкг 900 мкг 7.4% 20.3% 1345 г
альфа Каротин 1.659 мкг ~
бета Каротин 0.457 мг 5 мг 9.1% 25% 1094 г
бета Криптоксантин 30.654 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 93.304 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.8% 4737 г
Витамин В4, холин 4.26 мг 500 мг 0.9% 2.5% 11737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 7.7% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 14% 1980 г
Витамин В9, фолаты 4.774 мкг 400 мкг 1.2% 3.3% 8379 г
Витамин C, аскорбиновая 35.55 мг 90 мг 39.5% 108.5% 253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 5.8% 4808 г
Витамин Н, биотин 0.415 мкг 50 мкг 0.8% 2.2% 12048 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 26.1% 1053 г
Витамин РР, НЭ 0.4338 мг 20 мг 2.2% 6% 4610 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.01 мг 2500 мг 7.7% 21.2% 1295 г
Кальций, Ca 13.81 мг 1000 мг 1.4% 3.8% 7241 г
Кремний, Si 25.806 мг 30 мг 86% 236.3% 116 г
Магний, Mg 9.28 мг 400 мг 2.3% 6.3% 4310 г
Натрий, Na 185.9 мг 1300 мг 14.3% 39.3% 699 г
Сера, S 238.75 мг 1000 мг 23.9% 65.7% 419 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 9.6% 2878 г
Хлор, Cl 299.72 мг 2300 мг 13% 35.7% 767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 7.7% 3516 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1.6% 16304 г
Кобальт, Co 2.327 мкг 10 мкг 23.3% 64% 430 г
Литий, Li 6.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.1098 мг 2 мг 5.5% 15.1% 1821 г
Медь, Cu 66.98 мкг 1000 мкг 6.7% 18.4% 1493 г
Молибден, Mo 2.581 мкг 70 мкг 3.7% 10.2% 2712 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 18707 г
Фтор, F 6.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 64725 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 15.1% 1812 г
Цинк, Zn 0.2253 мг 12 мг 1.9% 5.2% 5326 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.382 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат с перцем составляет 36,4 кКал.

  • Порция = 109 гр (39.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.4 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С ПЕРЦЕМ

Овощной салат с перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39,5 %, кремнием - 86 %, хлором - 13 %, кобальтом - 23,3 %

Чем полезен Овощной салат с перцем

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат с перцем, калорийность 36,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат с перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги