Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 180 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Огурец парниковый 120 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.7 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2285 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 18.7% 724 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.8% 2333 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.5% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.8% 1538 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.9% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 8.7% 1565 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.9% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 11% 1241 г
Витамин В4, холин 51.4 мг 500 мг 10.3% 14% 973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 8.7% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.158 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7755 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 4.3% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 6.4% 2118 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 5.4% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 2.3% 5952 г
Витамин Н, биотин 4.261 мкг 50 мкг 8.5% 11.5% 1173 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 7.6% 1791 г
Витамин РР, НЭ 5.3512 мг 20 мг 26.8% 36.4% 374 г
Ниацин 3.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.26 мг 2500 мг 8% 10.9% 1255 г
Кальций, Ca 28.12 мг 1000 мг 2.8% 3.8% 3556 г
Кремний, Si 14.291 мг 30 мг 47.6% 64.6% 210 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 6.2% 2198 г
Натрий, Na 406.14 мг 1300 мг 31.2% 42.3% 320 г
Сера, S 118.51 мг 1000 мг 11.9% 16.1% 844 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 22.5% 602 г
Хлор, Cl 489.49 мг 2300 мг 21.3% 28.9% 470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.1 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 4.13 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 8.8% 1550 г
Йод, I 20.46 мкг 150 мкг 13.6% 18.5% 733 г
Кобальт, Co 15.946 мкг 10 мкг 159.5% 216.4% 63 г
Марганец, Mn 0.1224 мг 2 мг 6.1% 8.3% 1634 г
Медь, Cu 88.28 мкг 1000 мкг 8.8% 11.9% 1133 г
Молибден, Mo 4.938 мкг 70 мкг 7.1% 9.6% 1418 г
Никель, Ni 2.239 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Селен, Se 6.278 мкг 55 мкг 11.4% 15.5% 876 г
Фтор, F 341.29 мкг 4000 мкг 8.5% 11.5% 1172 г
Хром, Cr 30.98 мкг 50 мкг 62% 84.1% 161 г
Цинк, Zn 0.672 мг 12 мг 5.6% 7.6% 1786 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.741 г min 16.8 г 4.4% 6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.1%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 73,7 кКал.

  • Порция = 550 гр (405.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.7 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 26,8 %, кремнием - 47,6 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 21,3 %, йодом - 13,6 %, кобальтом - 159,5 %, селеном - 11,4 %, хромом - 62 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 73,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы