Рецепт Чизкейк с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк с вишней

Яйцо куриное 150 г
Рисовая мука, белая 40 г
Мука Овсяная по-Старорусски [Беловодье] 40 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 40 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 460 г
Творог 9% жирности 100 г
Кукурузный крахмал 33 г
Вишня замороженная, неподслащенная 300 г
Творог влажный 4,3% жирности 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 12.7% 580 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4% 1867 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.5% 1647 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.2% 3323 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 4.4% 1685 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 2.016 мкг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.1% 3597 г
Лютеин + Зеаксантин 14.832 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 8.8% 837 г
Витамин В4, холин 52.84 мг 500 мг 10.6% 7.8% 946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 5.6% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 5.4% 1379 г
Витамин В9, фолаты 28.936 мкг 400 мкг 7.2% 5.3% 1382 г
Витамин В12, кобаламин 0.666 мкг 3 мкг 22.2% 16.4% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 2.1% 3610 г
Витамин D3, холекальциферол 0.009 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин Н, биотин 5.629 мкг 50 мкг 11.3% 8.3% 888 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6583 мг 20 мг 13.3% 9.8% 752 г
Ниацин 0.202 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.94 мг 2500 мг 4.8% 3.5% 2102 г
Кальций, Ca 79.49 мг 1000 мг 7.9% 5.8% 1258 г
Магний, Mg 19.1 мг 400 мг 4.8% 3.5% 2094 г
Натрий, Na 64.46 мг 1300 мг 5% 3.7% 2017 г
Сера, S 133.15 мг 1000 мг 13.3% 9.8% 751 г
Фосфор, P 139.1 мг 800 мг 17.4% 12.9% 575 г
Хлор, Cl 73.2 мг 2300 мг 3.2% 2.4% 3142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.4 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 3.5% 2067 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 3.2% 2333 г
Кобальт, Co 2.016 мкг 10 мкг 20.2% 14.9% 496 г
Марганец, Mn 0.0728 мг 2 мг 3.6% 2.7% 2747 г
Медь, Cu 74.28 мкг 1000 мкг 7.4% 5.5% 1346 г
Молибден, Mo 4.17 мкг 70 мкг 6% 4.4% 1679 г
Олово, Sn 5.82 мкг ~
Селен, Se 18.871 мкг 55 мкг 34.3% 25.3% 291 г
Стронций, Sr 7.62 мкг ~
Фтор, F 23.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16863 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2.1% 3623 г
Цинк, Zn 0.4427 мг 12 мг 3.7% 2.7% 2711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.826 г ~
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.546 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.509 г ~
Лейцин 0.957 г ~
Лизин 0.737 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.82 г ~
Заменимые аминокислоты 3.779 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.63 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 1.741 г ~
Пролин 0.941 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.47 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.951 г min 16.8 г 5.7% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк с вишней составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.4 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК С ВИШНЕЙ

Чизкейк с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином B12 - 22,2 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 20,2 %, селеном - 34,3 %

Чем полезен Чизкейк с вишней

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк с вишней, калорийность 135,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы