Рецепт Паста с баклажанами и томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с баклажанами и томатом

Баклажан (Пассерование) 245 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 4 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 130 г
Томатная Паста [Кухмастер] 5 г
Чеснок (Пассерование) 6 г
Макароны Penne Rigate [Barilla] 170 г
Вода, бутилированная, в общем 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с баклажанами и томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.1% 2235 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.8% 6222 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 8.5% 1335 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 2% 5625 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.8% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1% 10588 г
Витамин В4, холин 1.98 мг 500 мг 0.4% 0.5% 25253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.7% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.4% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.838 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10422 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 2.4% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.285 мг 20 мг 1.4% 1.6% 7018 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.92 мг 2500 мг 4.3% 4.9% 2338 г
Кальций, Ca 11.69 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8554 г
Кремний, Si 9.233 мг 30 мг 30.8% 35% 325 г
Магний, Mg 3.75 мг 400 мг 0.9% 1% 10667 г
Натрий, Na 4.97 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 26157 г
Сера, S 6.64 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 15060 г
Фосфор, P 15.9 мг 800 мг 2% 2.3% 5031 г
Хлор, Cl 21.64 мг 2300 мг 0.9% 1% 10628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.1 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 0.204 мг 18 мг 1.1% 1.2% 8824 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Кобальт, Co 1.274 мкг 10 мкг 12.7% 14.4% 785 г
Литий, Li 23.897 мкг ~
Марганец, Mn 0.0871 мг 2 мг 4.4% 5% 2296 г
Медь, Cu 60.59 мкг 1000 мкг 6.1% 6.9% 1650 г
Молибден, Mo 4.105 мкг 70 мкг 5.9% 6.7% 1705 г
Никель, Ni 2.207 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24664 г
Фтор, F 7.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56338 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2.8% 4032 г
Цинк, Zn 0.1231 мг 12 мг 1% 1.1% 9748 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.139 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Паста с баклажанами и томатом составляет 88,1 кКал.

  • Порция = 250 гр (220.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.1 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С БАКЛАЖАНАМИ И ТОМАТОМ

Паста с баклажанами и томатом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 30,8 %, кобальтом - 12,7 %

Чем полезен Паста с баклажанами и томатом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с баклажанами и томатом, калорийность 88,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с баклажанами и томатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги