Рецепт Творожно-яблочная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-яблочная запеканка

Творог влажный 4,3% жирности 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 199 г
Яблоко (Запекание) 240 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 3 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-яблочная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1057 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 10.5% 594 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.9% 709 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.5% 2517 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.9% 3294 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.9 мкг 900 мкг 15.3% 9.6% 653 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 11.1% 564 г
Витамин В4, холин 124.11 мг 500 мг 24.8% 15.6% 403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.994 мг 5 мг 19.9% 12.5% 503 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 10.52 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3802 г
Витамин В12, кобаламин 0.501 мкг 3 мкг 16.7% 10.5% 599 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 1.6% 3879 г
Витамин D, кальциферол 1.036 мкг 10 мкг 10.4% 6.5% 965 г
Витамин D3, холекальциферол 0.061 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3606 г
Витамин Н, биотин 9.503 мкг 50 мкг 19% 11.9% 526 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.807 мг 20 мг 9% 5.6% 1107 г
Ниацин 0.231 мг ~
Бетаин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.73 мг 2500 мг 10.7% 6.7% 934 г
Кальций, Ca 85.76 мг 1000 мг 8.6% 5.4% 1166 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Магний, Mg 15.17 мг 400 мг 3.8% 2.4% 2637 г
Натрий, Na 268.69 мг 1300 мг 20.7% 13% 484 г
Сера, S 151.42 мг 1000 мг 15.1% 9.5% 660 г
Фосфор, P 194.1 мг 800 мг 24.3% 15.3% 412 г
Хлор, Cl 76.2 мг 2300 мг 3.3% 2.1% 3018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55 мкг ~
Бор, B 122.4 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 2.346 мг 18 мг 13% 8.2% 767 г
Йод, I 9.06 мкг 150 мкг 6% 3.8% 1656 г
Кобальт, Co 5.318 мкг 10 мкг 53.2% 33.4% 188 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.0387 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5168 г
Медь, Cu 115.21 мкг 1000 мкг 11.5% 7.2% 868 г
Молибден, Mo 5.89 мкг 70 мкг 8.4% 5.3% 1188 г
Никель, Ni 8.496 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 19.931 мкг 55 мкг 36.2% 22.7% 276 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 49.63 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8060 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 5% 1272 г
Цинк, Zn 0.8556 мг 12 мг 7.1% 4.5% 1403 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.687 г ~
Валин 0.831 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.654 г ~
Лейцин 1.207 г ~
Лизин 1.009 г ~
Метионин 0.367 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.603 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.668 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.584 г ~
Аспарагиновая кислота 1.186 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 2.453 г ~
Пролин 0.944 г ~
Серин 0.844 г ~
Тирозин 0.6 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.178 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.459 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.633 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.674 г min 16.8 г 15.9% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.633 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.594 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Творожно-яблочная запеканка составляет 159,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.3 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожно-яблочная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином B2 - 17,7 %, холином - 24,8 %, витамином B5 - 19,9 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином H - 19 %, фосфором - 24,3 %, железом - 13 %, кобальтом - 53,2 %, медью - 11,5 %, селеном - 36,2 %

Чем полезен Творожно-яблочная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-яблочная запеканка, калорийность 159,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-яблочная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги