Рецепт Овсянка с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка с черносливом

Овсяные хлопья "геркулес" 46 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 427 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1036 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.6% 1333 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.5% 1120 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 6.5% 952 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.8% 909 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.7% 3660 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 2% 3061 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.7% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 7.5% 822 г
Витамин В4, холин 37.03 мг 500 мг 7.4% 4.6% 1350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.699 мг 5 мг 14% 8.6% 715 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 10.098 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3961 г
Витамин В12, кобаламин 0.508 мкг 3 мкг 16.9% 10.4% 591 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 2% 3080 г
Витамин Н, биотин 6.924 мкг 50 мкг 13.8% 8.5% 722 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 4.9% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.8994 мг 20 мг 9.5% 5.8% 1053 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.29 мг 2500 мг 14.4% 8.9% 696 г
Кальций, Ca 171.52 мг 1000 мг 17.2% 10.6% 583 г
Кремний, Si 2.902 мг 30 мг 9.7% 6% 1034 г
Магний, Mg 50.63 мг 400 мг 12.7% 7.8% 790 г
Натрий, Na 67.77 мг 1300 мг 5.2% 3.2% 1918 г
Сера, S 52.15 мг 1000 мг 5.2% 3.2% 1918 г
Фосфор, P 171.6 мг 800 мг 21.5% 13.2% 466 г
Хлор, Cl 150.23 мг 2300 мг 6.5% 4% 1531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.8 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 0.91 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 3.6% 1689 г
Йод, I 12.34 мкг 150 мкг 8.2% 5% 1216 г
Кобальт, Co 2.296 мкг 10 мкг 23% 14.2% 436 г
Марганец, Mn 0.5751 мг 2 мг 28.8% 17.7% 348 г
Медь, Cu 118.67 мкг 1000 мкг 11.9% 7.3% 843 г
Молибден, Mo 7.783 мкг 70 мкг 11.1% 6.8% 899 г
Никель, Ni 9.226 мкг ~
Олово, Sn 16.52 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 6.543 мкг 55 мкг 11.9% 7.3% 841 г
Стронций, Sr 21.6 мкг ~
Фтор, F 32.17 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12434 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 5.2% 1185 г
Цинк, Zn 0.9982 мг 12 мг 8.3% 5.1% 1202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.527 г min 16.8 г 9.1% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.293 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овсянка с черносливом составляет 162,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.5 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА С ЧЕРНОСЛИВОМ

Овсянка с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, витамином B5 - 14 %, витамином B12 - 16,9 %, витамином H - 13,8 %, калием - 14,4 %, кальцием - 17,2 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 23 %, марганцем - 28,8 %, медью - 11,9 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Овсянка с черносливом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка с черносливом, калорийность 162,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы