Рецепт Омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с колбасой

Яйцо куриное (Запекание) 10 Штука
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 490 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 27 г
Сосиски, молочные 240 г
Подсолнечное масло 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.3 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.1% 864 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 13.8% 444 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1% 5763 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3179 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.6 мкг 900 мкг 12% 7.3% 836 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 9.2% 667 г
Витамин В4, холин 108.06 мг 500 мг 21.6% 13.2% 463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 8.5% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.931 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10176 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 7.5% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 5.4% 1143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.204 мг 15 мг 8% 4.9% 1246 г
Витамин Н, биотин 9.498 мкг 50 мкг 19% 11.6% 526 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6632 мг 20 мг 13.3% 8.1% 751 г
Ниацин 0.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.9 мг 2500 мг 6.4% 3.9% 1554 г
Кальций, Ca 75.48 мг 1000 мг 7.5% 4.6% 1325 г
Кремний, Si 0.088 мг 30 мг 0.3% 0.2% 34091 г
Магний, Mg 14.7 мг 400 мг 3.7% 2.3% 2721 г
Натрий, Na 239.06 мг 1300 мг 18.4% 11.3% 544 г
Сера, S 106.69 мг 1000 мг 10.7% 6.6% 937 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 11.4% 537 г
Хлор, Cl 107.38 мг 2300 мг 4.7% 2.9% 2142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.5 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 1.97 мкг ~
Железо, Fe 1.486 мг 18 мг 8.3% 5.1% 1211 г
Йод, I 9.1 мкг 150 мкг 6.1% 3.7% 1648 г
Кобальт, Co 4.56 мкг 10 мкг 45.6% 27.9% 219 г
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7380 г
Медь, Cu 41.94 мкг 1000 мкг 4.2% 2.6% 2384 г
Молибден, Mo 4.757 мкг 70 мкг 6.8% 4.2% 1472 г
Никель, Ni 0.048 мкг ~
Олово, Sn 5.18 мкг ~
Селен, Se 12.972 мкг 55 мкг 23.6% 14.5% 424 г
Стронций, Sr 6.62 мкг ~
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 31.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12694 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 3.1% 1984 г
Цинк, Zn 0.6389 мг 12 мг 5.3% 3.2% 1878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.611 г ~
Лизин 0.551 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.618 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.721 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 1.093 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.888 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.987 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.777 г min 16.8 г 16.5% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.829 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.628 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой составляет 163,3 кКал.

  • Порция = 237 гр (387 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.3 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ

Омлет с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B2 - 15 %, холином - 21,6 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином H - 19 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 45,6 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен Омлет с колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с колбасой, калорийность 163,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты