Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Кокосовая вода 200 г
Миндаль 50 г
Банан 100 г
Кофе растворимый, с цикорием, порошок 10 г
Семена чиа, сушеные 0 г
Пшеничные отруби 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.6 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1270 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4% 1900 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.3% 737 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.9% 1921 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 12.1% 625 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 15517 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 6.2% 1224 г
Витамин В4, холин 12.29 мг 500 мг 2.5% 1.9% 4068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 3.1% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 7.5% 1015 г
Витамин В9, фолаты 11.865 мкг 400 мкг 3% 2.3% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.714 мг 15 мг 24.8% 18.7% 404 г
Витамин Н, биотин 1.676 мкг 50 мкг 3.4% 2.6% 2983 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.0748 мг 20 мг 10.4% 7.8% 964 г
Ниацин 0.986 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 456.08 мг 2500 мг 18.2% 13.7% 548 г
Кальций, Ca 58.86 мг 1000 мг 5.9% 4.4% 1699 г
Кремний, Si 27.568 мг 30 мг 91.9% 69.3% 109 г
Магний, Mg 74.35 мг 400 мг 18.6% 14% 538 г
Натрий, Na 74.19 мг 1300 мг 5.7% 4.3% 1752 г
Сера, S 37.61 мг 1000 мг 3.8% 2.9% 2659 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 10.9% 694 г
Хлор, Cl 17.97 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.3 мкг ~
Бор, B 127.6 мкг ~
Ванадий, V 6.64 мкг ~
Железо, Fe 1.394 мг 18 мг 7.7% 5.8% 1291 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 53571 г
Кобальт, Co 1.705 мкг 10 мкг 17.1% 12.9% 587 г
Литий, Li 3.784 мкг ~
Марганец, Mn 0.7524 мг 2 мг 37.6% 28.4% 266 г
Медь, Cu 89.95 мкг 1000 мкг 9% 6.8% 1112 г
Молибден, Mo 4.743 мкг 70 мкг 6.8% 5.1% 1476 г
Никель, Ni 17.297 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 3.5 мкг 55 мкг 6.4% 4.8% 1571 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Титан, Ti 6.08 мкг ~
Фтор, F 12.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31032 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.1% 3571 г
Цинк, Zn 0.5876 мг 12 мг 4.9% 3.7% 2042 г
Цирконий, Zr 4.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.69 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 27.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.964 г min 16.8 г 29.5% 22.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.924 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.733 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.692 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
Прочие вещества
Кофеин 55.757 мг ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 132,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.6 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,8 %, калием - 18,2 %, кремнием - 91,9 %, магнием - 18,6 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 17,1 %, марганцем - 37,6 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 132,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы