Рецепт Оливье 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье 2

Грудка Куриная Жареная [Магнолия] 82 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 65 г
Огурец соленый 63 г
Горошек Зелёный Консервированный [Jamar] 50 г
Сельдерей вареный, с солью 95 г
Майонез Провансаль 50% [Авеню Вкуса] 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.1 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4% 1169 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 15.7% 298 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.7% 7065 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.4% 3233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 2% 2314 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Лютеин + Зеаксантин 61.284 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.8% 2647 г
Витамин В4, холин 33.79 мг 500 мг 6.8% 3.2% 1480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 1.9% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5882 г
Витамин В9, фолаты 4.999 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8002 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 1.3% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 0.5% 9677 г
Витамин Н, биотин 2.601 мкг 50 мкг 5.2% 2.4% 1922 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 2.8% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.38 мг 20 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.34 мг 2500 мг 3.5% 1.6% 2830 г
Кальций, Ca 17.75 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5634 г
Магний, Mg 5.51 мг 400 мг 1.4% 0.7% 7260 г
Натрий, Na 215.4 мг 1300 мг 16.6% 7.8% 604 г
Сера, S 24.2 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4132 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 1.9% 2477 г
Хлор, Cl 20.08 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11454 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 1.2% 3797 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5837 г
Кобальт, Co 1.287 мкг 10 мкг 12.9% 6% 777 г
Марганец, Mn 0.0235 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8511 г
Медь, Cu 17.39 мкг 1000 мкг 1.7% 0.8% 5750 г
Молибден, Mo 0.772 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 9067 г
Селен, Se 4.267 мкг 55 мкг 7.8% 3.6% 1289 г
Фтор, F 7.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56497 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9804 г
Цинк, Zn 0.169 мг 12 мг 1.4% 0.7% 7101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.304 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.525 г min 16.8 г 3.1% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Оливье 2 составляет 214,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.1 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 18.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ 2

Оливье 2 богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,9 %

Чем полезен Оливье 2

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье 2, калорийность 214,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты