Рецепт Борщ с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ с курицей
| Свекла (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Укроп (Варка без слива) | 37 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 70 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare | 40 г |
| Курица, цыплята-бройлеры 2 кат. (Варка) | 500 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 2000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.5 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4744 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 12.1% | 2303 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.6% | 3733 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 2.8% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.9% | 2857 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 11.3% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.2 мкг | 900 мкг | 16% | 45.1% | 624 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.896 мг | 5 мг | 17.9% | 50.4% | 558 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 3.9% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.1% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 14.6 мг | 500 мг | 2.9% | 8.2% | 3425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 7.9% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 12.1% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.489 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3.1% | 8911 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 6.5% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.77 мг | 90 мг | 5.3% | 14.9% | 1887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 5.4% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 9.3% | 3030 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.8 мкг | 120 мкг | 34% | 95.8% | 294 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3696 мг | 20 мг | 6.8% | 19.2% | 1460 г |
| Ниацин | 0.784 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.52 мг | 2500 мг | 4.7% | 13.2% | 2146 г |
| Кальций, Ca | 26.73 мг | 1000 мг | 2.7% | 7.6% | 3741 г |
| Кремний, Si | 6.124 мг | 30 мг | 20.4% | 57.5% | 490 г |
| Магний, Mg | 12.25 мг | 400 мг | 3.1% | 8.7% | 3265 г |
| Натрий, Na | 475.47 мг | 1300 мг | 36.6% | 103.1% | 273 г |
| Сера, S | 35.16 мг | 1000 мг | 3.5% | 9.9% | 2844 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 10.7% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 742.59 мг | 2300 мг | 32.3% | 91% | 310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 11.8% | 2368 г |
| Йод, I | 50.4 мкг | 150 мкг | 33.6% | 94.6% | 298 г |
| Кобальт, Co | 2.57 мкг | 10 мкг | 25.7% | 72.4% | 389 г |
| Литий, Li | 2.716 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1222 мг | 2 мг | 6.1% | 17.2% | 1637 г |
| Медь, Cu | 78.98 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 22.3% | 1266 г |
| Молибден, Mo | 3.497 мкг | 70 мкг | 5% | 14.1% | 2002 г |
| Никель, Ni | 1.554 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 24887 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 30581 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 9.6% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.393 мг | 12 мг | 3.3% | 9.3% | 3053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лизин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.736 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | min 16.8 г | 3.2% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с курицей составляет 35,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 35.5 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 92 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ С КУРИЦЕЙ
Борщ с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16 %, бэта-каротином - 17,9 %, витамином K - 34 %, кремнием - 20,4 %, хлором - 32,3 %, йодом - 33,6 %, кобальтом - 25,7 %
Чем полезен Борщ с курицей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Наггетсы Золотой Петушок Традиционные из мяса цыпленка замороженные 300 г
- Родник оркишовый микс
- Печеночные котлеты
- Творог запеканка
- тефтели "Олимп"
- Котлеты куриные МЛМ запечённые
- Котлеты кальмаровые
- Extra special mixed seeds Sourdough bread
- Котлеты кальмаровые Глобус запечённые
- Спагетти
- Смузи
- Суп овощной диетический
- Булка
- Оладьи из простокваши
- Голубцы ленивые с гов + кур фарш
- Салат из краб палочек
- Гречка смсерцем
- Цветная капуста и кабачок в сливочно-томатном соусе
- Рыба отварная саида
- Сухари из кулича
- Плов со Свининой
- Рисовая лапша -гарнир
- Крабовый салат
- Колбаса молочная черкашин и партнер
- Хлебцы 9 злаков
- КОТЛЕТЫ РУБЛЕННЫЕ КУРИНЫЕ
- Корюшка неразделанная в томатном соусе с овощным гарниром
- Суп ов.
- Бобы жареные Super Foodie
- Кролик тефтели с йогуртом
- Хлопья 5 злаков Доброе утро
- Картофель запеченный
- Суп из свежей капусты с рисом
- Паштет из говяжей печени
- 440ккал Сухарики
- Лобио с пряными травами
- Картошка с грибами
- Котлеты тушёные (курица + свинина)
- Сырники без сахара (в духовке)
- Био йогурт облепиха
- Тик ток
- Картофельный2 суп с фрикадельками (индейка)
- Вкусвил онигири с тунцом
- Крылышки запечённые в духовке
- Спагетти 4 сыра
- Гречневая крупа зеленая ядрица
- Лиминария вареная
- Борщ зелений
- Чакапули
- Салат Шитаке
- Пп творожная пицца
- Салат с авокадо
- "Estrella" печенье в белой шоколадной глазури
- ♡ Сыр "Царицынский" Еланский ♡
- Запеканка кабачки пшенич отруби
- Люля
- чибатта с курицей вкусвилл
- Pirothki im Ofen mit Zwiebellauch und Eier
- Лаваш Армянский Тонкий
- ♡ Капуста квашенная кисло-сладкая с морковью ♡
- Капуста цветная в сухарях
- Манго сушеный
- Maiskekse
- суп гречневый без мяса
- Голубцы с пекинской капустой
- Салат Филадельфия
- Омлет на кефире со стручковой фасолью
- ПП конфеты
- Рыба в маринаде
- Куриные сердечки с грибами саша
- Солянка из морской капусты с кальмаром
- Плов с курицей
- С курой
- Bombones de chocolate negro rellenos de cereza y licor
- Творожная запеканка
- Соте из овощей
- Окрошка с авокадо
- Индюшка 13.05
- Сахарозаменитель [Prebio Sweet]
- Лапша шаритаки
- Сметана Простоквашино 10
- Омлет с кабачком
- Зеленный суп 12 мая 21
- Сметана ГринАгро
- Лепёшки с томатом и паприкой
- Цыпленок тушеный
- Творожок
- Сыр Маасдам сети Магнит
- Пекинск. капуста с греч. йогуртом
- Грибы с банки
- Хлебцы кукурузные Good food
- Десерт вишня
- Сыр сливочный
- Салат с тунцом
- Салат с руколой
- Попкорн
- Крем-чиз из кешью
- Ирландский скир с грушей
- Сырники
- Йогурт
Метки: Как приготовить Борщ с курицей, калорийность 35,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
